Cách xây dựng thực đơn cho trẻ mẫu giáo đảm bảo dinh dưỡng là vấn đề không chỉ bậc phụ huynh mà các cán bộ trong trường cũng đặc biệt quan tâm. Hôm nay, Burine mang đến những thông tin hữu ích, giúp tìm ra giải pháp thích hợp nhất để lên thực đơn cho trẻ mẫu giáo đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu nhé!
Xây dựng thực đơn cho trẻ mẫu giáo đóng vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu về dinh dưỡng và các chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Khi xây dựng thực đơn, cần nắm rõ những nguyên tắc sau đây:
Cân đối lượng dưỡng chất trong mỗi khẩu phần ăn
Thay đổi thực đơn hằng ngày, hàng tuần, tháng tháng
>> Xem thêm: Bữa phụ cho bé từ 2 đến 6 tuổi đồi dào năng lượng.
Thực đơn cho trẻ mẫu giáo cần đảm bảo đạt 1230 – 1320 calo/ngày. Trong đó, lượng calo từ bột đường chiếm 52 – 60%, đạm chiếm 13 – 20% , chất béo chiếm 25 – 35% so với tổng khẩu phần ăn. Các thành phần dưỡng chất nên có trong thực đơn cho trẻ mẫu giáo:
Các thành phần dinh dưỡng quan trọng trong sự phát triển của trẻ
>> Xem thêm: Tư vấn chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 2 tuổi.
Mỗi mùa sẽ có đặc điểm khí hậu khác nhau, cơ thể trẻ cũng có sự thay đổi để thích nghi với thời tiết. Do đó, khi lên thực đơn cho trẻ mẫu giáo, người chăm sóc cần thay đổi thực đơn linh hoạt phù hợp với sự phát triển của trẻ. Ví dụ, mùa nóng, bé nên ăn các món ăn tươi mát có khả năng giải nhiệt, mùa lạnh, bé nên ăn các món ăn có tính ấm, dễ tiêu hóa.
Thực đơn cho trẻ mẫu giáo thay đổi theo mùa
| Thứ 2 | Thứ 3 | Thứ 4 | Thứ 5 | Thứ 6 | |
| Sáng | Uống sữa bột | Uống sữa bột | Uống sữa bột | Uống sữa bột | Uống sữa bột |
| Trưa | – Cơm
– Thịt gà sốt gia vị – Canh bí xanh nấu tôm. – Rau bắp cải xào. |
– Cơm
– Thịt lợn, đậu phụ sốt cà chua. – Canh cá rô nấu rau cải. – Bí đỏ xào. |
– Cơm
– Tôm rim thịt lợn. – Canh tôm nấu bầu. – Cải ngọt xào. |
– Cơm
– Thịt bò hầm khoai tây, cà rốt. – Canh thịt lợn nấu chua thả giá. |
– Cơm
– Trứng gà (vịt) hành lá. – Canh rau mồng tơi nấu thịt. – Đậu cove (hoặc đỗ đũa) xào. |
| Chiều | Bún riêu cua đồng | Phở thịt bò | Cháo xương – thịt, bí đỏ | Mì xương – thịt lợn | Cháo gà hầm hạt sen, nấm hương |
| Phụ chiều | Chuối tiêu | Sữa chua | Cháo sữa Burine hương vani | Bánh cá | Cháo sữa Burine hương bích quy |
| Thứ 2 | Thứ 3 | Thứ 4 | Thứ 5 | Thứ 6 | |
| Sáng | Uống sữa bột | Uống sữa bột | Uống sữa bột | Uống sữa bột | Uống sữa bột |
| Trưa | – Cơm
– Tôm rim thịt lợn. – Canh khoai tây, cà rốt nấu thịt. – Bí xanh (hoặc bầu) xào. |
– Cơm
– Thịt lợn rim gia vị. – Canh cua nấu rau mồng tơi. – Đỗ cove xào. |
– Cơm
– Trứng chim cút kho thịt lợn – Canh thịt bò nấu chua thả giá. – Rau muống xào tỏi. |
– Cơm
– Cá trắm rim cà chua – Canh rau ngót nấu thịt – Cải ngọt xào. |
– Cơm
– Thịt lợn rim trộn muối lạc. – Canh ngao nấu rau cải. – Khoai tây, cà rốt xào. |
| Chiều | Mỳ gạo nấu xương – thịt | Bún xương, thịt | Bánh cuốn thịt lợn, hành. | Cháo xương – thịt, bí đỏ | Phở thịt gà ta |
| Phụ chiều | Sữa chua | Bánh cá | Chuối tiêu | Cháo sữa Burine | Dưa hấu |
| Thứ 2 | Thứ 3 | Thứ 4 | Thứ 5 | Thứ 6 | |
| Trưa | – Cơm
– Trứng đúc thịt – Cải bắp xào thịt lợn – Canh khoai tây cà rốt nấu thịt |
– Cơm
– Thịt sốt cà chua – Đỗ cô ve xào thịt bò – Canh rau cải nấu ngao |
– Cơm
– Thịt gà rang gừng nghệ – Bí đỏ xào thịt lợn – Canh rau cải ngọt nấu thịt nạc |
– Cơm
– Thịt rim tôm – Su hào xào thịt bò – Canh bầu nấu tôm |
– Cơm
– Thịt cá sốt cà chua – Bầu, cà rốt xào thịt lợn – Canh cải cúc thịt nạc |
| Bữa phụ | Cháo sữa | Chuối | Sữa | Pudding Burine | Sữa |
| Phụ chiều | Phở bò | Cháo trứng thịt | Mì gà | Xôi thịt băm | Bánh bao |
| Thứ 2 | Thứ 3 | Thứ 4 | Thứ 5 | Thứ 6 | |
| Trưa | – Cơm
– Trứng thịt chưng cà chua – Cải bắp xào thịt lợn – Canh khoai tây cà rốt nấu thịt |
– Cơm
– Thịt gà rang gừng nghệ – Bí đỏ xào thịt lợn – Canh cải cúc thịt nạc |
– Cơm
– Ruốc lạc vừng – Su hào, cà rốt xào thịt bò – Canh rau cải ngọt nấu ngao |
– Cơm
– Cá thịt sốt cà chua – Bí xanh xào thịt nạc – Canh cà chua trứng |
– Cơm
– Thịt đậu sốt cà chua – Su su xào thịt bò – Canh cải ngọt nấu thịt nạc |
| Bữa phụ | Cháo sữa Burine | Chuối | Sữa | Dưa hấu | Sữa |
| Phụ chiều | Phở gà | Súp gà | Cháo dinh dưỡng | Xôi gấc | Mì thịt heo |
>> Xem thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi thơm ngon và dinh dưỡng.
Xây dựng chế độ thực đơn cho trẻ mẫu giáo theo từng độ tuổi sẽ giúp bé nạp dưỡng chất cần thiết, tốt cho hệ tiêu hóa và cải thiện hệ miễn dịch của trẻ. Dưới đây là một số gợi ý thực đơn theo từng độ tuổi chuẩn khoa học.
| Thứ 2 | Thứ 3 | Thứ 4 | Thứ 5 | Thứ 6 | Thứ 7 | |
| Bữa sáng (8h – 8h30) | Phở gà | Bún mọc | Súp tôm bí đỏ hạt sen | Xôi gấc | Súp gà ngô | Cháo thịt bò phô mai |
| Phụ sáng (9h30 – 9h45) | Thanh long | Sinh tố xoài | Dưa hấu | Chuối | Nước ép cam | Sữa tươi |
| Bữa trưa (10h30-11h30) | Cháo thịt bò bí đỏ | Cháo rau cải thì là | Cháo thịt gà đỗ xanh | Cháo thịt cải bó xôi | Cháo thịt bò cà rốt khoai tây | Cháo thịt bí xanh |
| Bữa chiều (14h30 – 15h) | Cháo ngao hành băm | Cháo mực nấm rơm | Bún riêu cua | Cháo vịt hành | Bánh bao nhân đậu xanh, sữa tươi | Cháo gà đậu xanh hạt sen |
| Phụ chiều (16h- 16h15) | Sữa hạt ngũ cốc | Sữa bột | Cháo sữa Burine | Sữa bột | Sữa chua | Cháo sữa Burine |
| Thứ 2 | Thứ 3 | Thứ 4 | Thứ 5 | Thứ 6 | |
| Sáng | – Mì ý sốt bò băm
– Sữa |
– Bánh đa cá
– Sữa |
– Miến mọc
– Sữa |
– Xôi thịt kho tàu
– Sữa |
– Bánh mì sốt vang
– Sữa |
| Trưa | – Thịt kho trứng cút
– Mướp xào – Canh rong biển thịt gà – Cơm trắng – Hoa quả |
– Gà tẩm bột chiên giòn
– Cải thảo xào tỏi – Canh bầu nấu tép – Cơm trắng – Hoa quả |
– Chả cá sốt cà chua
– Su su luộc – Canh ngao chua – Cơm trắng – Hoa quả |
– Ngan hầm ngũ sắc
– Bắp cải xào – Canh rau củ ninh xương – Cơm trắng – Hoa quả |
– Bò băm sốt đậu hũ
– Bí xanh luộc – Canh rau cải nấu thịt – Cơm trắng – Hoa quả |
| Chiều | – Xôi gấc | – Cháo lươn
– Sữa |
– Mỳ chũ nấu hải sản | – Phở gà
– Sữa |
– Bún tôm |
>> Xem thêm thông tin về trà cốm hoa quả Burine TẠI ĐÂY.
| Thứ 2 | Thứ 3 | Thứ 4 | Thứ 5 | Thứ 6 | |
| Sáng 7h30 – 8h20 | – Cháo thịt bò bông cải
– Sữa tươi |
– Súp gà ngô kem
– Sữa tươi |
– Phở | – Bún thịt nấm hương | – Cháo sườn rau củ |
| Trưa 10h30 – 11h15 | – Thịt bò om rau củ
– Cháo thịt bò rau củ – Canh đậu hà lan cà rốt – Cơm trắng |
– Thịt rán xá xíu
– Cháo thịt bằm bí đỏ – Canh bắp cải thịt nạc – Cơm trắng – Sinh tố chanh leo |
– Tàu hũ trứng thịt sốt cà
– Cháo thịt tàu hũ bí đỏ – Xanh su hào nấu sườn – Cơm trắng – Sinh tố trái cây |
– Cá kho riềng sả
– Cháo cá rau cải – Canh rau cải thịt nạc – Cơm |
– Thịt gà om nấm
– Cháo thịt gà củ quả – Canh sườn củ quả – Cơm – Sinh tố chanh dây |
| Chiều 14h30 – 15h | – Bún thang
– Hoa quả |
– Xôi gấc cốt dừa
– Chuối tiêu |
– Cháo chim bồ câu
– Trà cốm hoa quả Burine |
– Bánh bông lan bơ cuộn
– Cháo sườn rau củ |
– Bánh đa cá thì là
– Hoa quả |
>> Lưu ý: Sau khi cho bé uống trà cốm Burine, ba mẹ vẫn nên cho bé uống tráng thêm nước để giúp bảo vệ men răng của bé nhé!
| Thứ 2 | Thứ 3 | Thứ 4 | Thứ 5 | Thứ 6 | |
| Sáng 8h5 – 8h45 | – Súp thịt bò măng tây (hoặc bánh mì gối)
– Nước cam tươi |
– Cháo cá hồi đậu xanh (hoặc phở nạc thăn)
– Nước chanh tươi |
– Cháo chim bồ câu đậu xanh
– Nui nấu thịt bò cải bó xôi (hoặc nước chanh leo) |
– Cháo thịt nạc gấc tươi (hoặc xôi gấc)
– Nước cam tươi |
– Cháo gà nấu nấm (hoặc phở gà ta)
– Nước chanh tươi |
| Trưa 10h45 – 11h30 | – Cháo gà khoai tây
– Cơm trắng – Gà nấu cà ri – Canh mồng tơi nấu ngao – Súp lơ cà rốt xào |
– Cháo tôm cà rốt
– Cơm trắng – Nem tôm thịt – Su su cà rốt luộc |
– Cháo trứng gà phô mai
– Cơm trắng – Trứng thịt kho – Canh bầu nấu ngao – Rau muống xào |
– Cháo cá thì là
– Cơm trắng – Cá tẩm bột chiên xù – Canh bí đỏ nấu sườn – Rau cải ngọt xào |
– Cháo thịt bò bí đỏ
– Cơm trắng – Bò hầm khoai tây – Canh cải xanh nấu ngao – Bí xanh luộc |
| Chiều 14h30 – 15h | – Cháo sườn ruốc (hoặc bún sườn)
– Hoa quả |
– Cháo vịt hạt sen (hoặc miến nấu vịt)
– Hoa quả |
– Cháo thịt đậu hà lan (hoặc bánh Korokke)
– Hoa quả |
– Cháo ngao hành răm (hoặc mỳ chũ nấu thịt cà chua)
– Hoa quả |
– Cháo cua rau cải (hoặc bánh đa cua rau cải
– Hoa quả |
| Sữa chiều (16h30 – 16h45 | – Sữa dừa hạnh nhân | – Cháo sữa Burine | – Sữa gạo lứt hạnh nhân | – Pudding Burine | – Sữa hạt óc chó |
Trên đây là những chia sẻ của Burine về việc xây dựng thực đơn cho trẻ mẫu giáo. Mong rằng, các bậc phụ huynh và người chăm sóc trẻ có thể áp dụng linh hoạt tạo sự phong phú và mới lạ cho thực đơn hằng ngày của bé. Các sản phẩm dinh dưỡng cho bữa ăn dặm của bé cũng là một lựa chọn không dễ để bỏ qua, hãy liên hệ đến hotline cua Burine để được nhân viên hướng dẫn mua hàng một cách nhanh chóng nhất.
21/10/2024
Việc bé bú ti mẹ song song với bú bình là một lựa chọn phổ biến mà nhiều mẹ bỉm sữa áp dụng để linh hoạt hơn trong quá trình chăm sóc con. Đây là cách giúp bé vẫn nhận được dinh dưỡng từ sữa mẹ nhưng mẹ cũng có thêm thời gian cho công việc và những hoạt động cá nhân. Tuy nhiên, việc áp dụng thành công phương...
Xem thêm...
23/05/2024
Bé biếng ăn là một trong những vấn đề dinh dưỡng mà ba mẹ thường gặp phải và lo lắng. Để khắc phục tình trạng này, các bậc phụ huynh cần nắm rõ nguyên nhân và tìm ra giải pháp phù hợp. Burine sẽ chia sẻ thực đơn cho bé 10 tháng biếng ăn trong bài viết dưới đây. Tổng quan về nhu cầu dinh dưỡng của bé 10 tháng tuổi...
Xem thêm...
23/05/2024
Ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng là một trong những phương pháp chăm sóc bé được các bậc phụ huynh quan tâm và ưa chuộng. Hãy cùng Burine khám phá cách xây dựng thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6-7 tháng tuổi trong bài viết dưới đây. Trong giai đoạn 6 tháng tuổi, việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé...
Xem thêm...
BURINE- ĂN LÀ THÍCH MÊ
Địa chỉ:
Trụ sở chính tại Hà Nội
Khu B2, Đường Công Nghiệp 4, Khu Công Nghiệp Sài Đồng B Long Biên Hà Nội
Điện thoại: 090 102 1516
Chi nhánh tại Hồ Chí Minh
Lô 11, đường 5A, Khu Công Nghiệp Tân Tạo, Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: 090 102 1516
