Làm pudding cho bé ăn dặm hay chọn pudding Burine?

Pudding cho bé ăn dặm giúp tăng trải nghiệm về các món ăn trong giai đoạn này. Pudding được làm từ các loại trái cây thơm ngon, giàu dưỡng chất như xoài, bơ, cam,… cùng vị ngọt dịu nhẹ sẽ là một trong những món ăn tráng miệng hoặc bữa phụ lý tưởng. Cùng Burine bỏ túi các công thức làm pudding cho bé trong giai đoạn ăn dặm siêu đơn giản trong bài viết sau đây!

Pudding là gì?

Pudding là một trong những món tráng miệng được ưa chuộng tại phương Tây và nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Nguyên liệu làm món ăn này bao gồm bột, trứng, sữa và đường, Ngoài ra, pudding cũng có thể biến tấu với các loại trái cây thơm ngon, mang đến hương vị đặc biệt, hấp dẫn và thu hút bất kỳ ai.

Pudding là một trong những món tráng miệng được ưa chuộng tại phương Tây và nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam

Bánh pudding không những mang hương vị đặc trưng của từng loại trái cây hoặc thơm mùi trứng sữa mà còn có nhiều màu sắc, giúp kích thích vị giác và tăng thêm phần thú vị cho bữa ăn. Đó cũng chính là lý do vì sao các công thức làm pudding cho bé ăn dặm ra đời.

Sau đây là một số loại pudding cho bé ăn dặm với trái cây siêu dễ làm, giúp mẹ không còn vất vả trong việc đem lại nhiều trải nghiệm mới trong ăn uống cho con.

Khi nào có thể cho bé ăn dặm bằng pudding?

Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế Thế giới (WHO), các mẹ chỉ nên bắt đầu cho bé ăn dặm kể từ thời điểm tròn 6 tháng tuổi. Lúc này, năng lượng từ sữa mẹ (450kcal/ngày) sẽ không đủ để cung cấp cho nhu cầu của bé (khoảng 700kcal/ngày). Lượng sắt dự trữ trong giai đoạn này cũng suy giảm nên các mẹ cần bổ sung thêm sắt cho bé để hạn chế tình trạng thiếu sắt.

Nếu các mẹ cho trẻ ăn dặm trước trước 6 tháng tuổi (đặc biệt trước 4 tháng tuổi) thì lượng men amylase tháp sẽ không thể tiêu hóa chất bột, gây chán bú mẹ. Điều này làm bé suy giảm sức đề kháng do IgA có trong sữa mẹ là yếu tố quan trọng giúp niêm mạc ruột chống lại mầm bệnh.

>>> Xem thêm: Thời gian ăn dặm cho bé 6 tháng

Nên cho trẻ ăn dặm sớm nhất sau tháng thứ 4 và trễ nhất là từ tháng thứ 6

Tuy nhiên, nếu trẻ ăn dặm muộn có thể dẫn đến thiếu dưỡng chất và cơ thể kém phát triển. Việc lựa chọn thời gian ăn dặm cho con là rất quan trọng và ba mẹ cũng cần tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có phác đồ tốt nhất.

Cách làm pudding trái cây cho bé ăn dặm 

Một chiếc pudding cho bé ăn dặm không chỉ cần hương vị thơm ngon mà còn phải phù hợp với sở thích của bé. Do đó, mẹ có thể cho thêm vào công thức một số loại trái cây để kích thích cảm giác thèm ăn của trẻ, cũng như tăng cường dưỡng chất. Burine sẽ chia sẽ với các mẹ một số công thức làm pudding trái cây siêu ngon như sau.

Hướng dẫn cách làm Pudding xoài cho bé ăn dặm

Đây là món pudding đặc biệt, phù hợp cho các trẻ ăn dặm và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho bé. Xoài là loại quả khá phổ biến tại Việt Nam, với hàm lượng vitamin A, vitamin E và vitamin C cao, giúp bé phát triển toàn diện. Khi làm pudding xoài, các mẹ cần lưu ý một số vấn đề như sau:

– Để có món pudding cho bé ăn dặm ngon, cần lựa chọn xoài có vỏ vàng đều, căng và ít vết thâm.

– Xoài chín tự nhiên có mùi thơm nhẹ đặc trưng, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn.

– Dùng thịt xoài gần cuống, không bị mềm nhũn để làm pudding.

– Xoài chín tự nhiên thường có độ chắc thịt nhất định, cầm chắc tay và ấn nhẹ không bị nát.

Pudding cho bé ăn dặm vị xoài

Nguyên liệu làm pudding xoài:

– Xoài ép: 50ml.

– Gelatin hữu cơ: 1 muỗng cà phê.

– Sữa mẹ/sữa công thức/sữa tươi không đường: 50ml.

Hướng dẫn chi tiết làm pudding xoài cho bé ăn dặm:

– Bước 1: Hòa tan một muỗng cà phê gelatin vào chén đựng 20ml nước nóng. Sau đó, mẹ tiến hành hấp cách thủy cách thủy chén nước trong 5 phút để gelatin hòa tan hoàn toàn.

– Bước 2: Cho 1 nửa chén gelatin vào nước xoài đã được sôi.

– Bước 3: Một nửa gelatin còn lại mẹ tiến hành đổ vào 50ml sữa công thức hoặc sữa mẹ được đun nóng.

– Bước 4: Cho lần lượt nước xoài (bước 2), sữa (bước 3) vào hũ và để vào ngăn mát tủ lạnh. Mỗi lần cách nhau khoảng 1 – 2 giờ để phần trước được đông lại.

– Bước 5: Cho bé thưởng thức pudding thơm ngon, mềm mịn.

>>> Xem thêm: Cách làm pudding cho bé ăn dặm bằng xoài hấp dẫn, bổ dưỡng

Hướng dẫn cách làm pudding bơ cho bé ăn dặm

Trong thịt quả bơ chín có chứa đến 25 loại khoáng chất và vitamin tự nhiên có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Các dưỡng chất có trong quả bơ bao gồm canxi, magie, lipid, sắt, vitamin A, B, C, E, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, đồng thời hỗ trợ thúc đẩy não bộ phát triển một cách toàn diện.

Pudding bơ cho bé

Đặc biệt, cho bé ăn bơ thường xuyên với liều lượng thích hợp cũng là một phương pháp giúp tăng cân lành mạnh, hạn chế các vấn đề nhẹ cân, còi xương hay suy dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần có để làm pudding cho bé:

– Bơ chín: 100gr.

– Sữa mẹ/sữa công thức/sữa tươi không đường: 120ml.

– Bột gelatin hữu cơ: 4gr.

– Nước lọc: Một muỗng canh.

Cách làm pudding bơ cho bé ăn dặm:

– Bước 1: Bơ mua về đem đi rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt. Sau đó, bổ đôi để lấy phần thịt, loại bỏ vỏ và hạt. Phần thịt bơ được cắt nhỏ thành các miếng vừa ăn.

– Bước 2: Cho phần bơ đã được sơ chế và 120ml sữa vào máy xay sinh tố khoảng 3 phút để nguyên liệu được nhuyễn mịn.

– Bước 3: Cho 4gr gelatin và nước lọc vào chén, đồng thời khuấy đều và để khoảng 5 phút. Sau đó, hấp chén gelatin trong 3 phút để hỗn hợp được hòa tan đều.

– Bước 4: Hòa trộn hỗn hợp gelatin vào phần bơ xay và đổ vào khuôn. Cho các khuôn với pudding đầy ắp vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ.

– Bước 5: Lấy pudding cho bé ăn dặm, tránh để quá lâu gây biến chất.

>>> Xem thêm: Cách làm pudding bơ cho bé ăn dặm ngon, khỏe mạnh

Hướng dẫn cách làm pudding cam cho bé bổ sung vitamin C

Quả cam có rất nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin C, kali, magie, natri, phốt pho, sắt,… Ngoài ra, loại quả này cũng chứa các hoạt chất chống oxy hóa có lợi cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ.

Tuy nhiên, mẹ không nên cho bé dưới 6 tháng tuổi ăn pudding cam vì hàm lượng axit cao có thể dẫn đến sữa bị vón cục trong dạ dày, gây khó tiêu. Cho bé ăn pudding vừa phải, tránh gây quá no ảnh hưởng đến việc hấp thu sữa mẹ.

Pudding cam cho bé ăn dặm

Nguyên liệu chế biến pudding cho bé ăn dặm vị cam:

– Cam tươi: 2 quả.

– Sữa mẹ/sữa công thức/sữa tươi không đường: 120ml.

– Bột gelatin: 4gr.

Cách làm pudding cam cho bé ăn dặm:

– Bước 1: Cho 2gr gelatin vào 10ml nước, đồng thời khuấy đều và để khoảng 5 phút cho bột nở đều. Sau đó, hấp cách thủy dung dịch này để gelatin hào toàn hoàn toàn.

– Bước 2: Đun sôi 120ml sữa rồi cho phần gelatin ở bước 1 vào. Sau đó, đổ đều vào 2 hũ khác nhau và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

– Bước 3: Vắt lấy nước cốt 2 quả cam rồi đun sôi.

– Bước 4: Lặp lại bước 1 với 2gr gelatin còn lại.

– Bước 5: Kết hợp thành phẩm của bước 3 và bước 4 sau đó đổ vào hũ đã có sẵn sữa bên trong. Bảo quản bằng ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 giờ.

Hướng dẫn cách làm pudding cho bé ăn dặm từ trứng

Khi bước sang tháng thứ 12, trẻ đã có thể ăn dặm tốt và việc bổ sung thêm dưỡng chất sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện. Do đó, pudding trứng cho bé trong giai đoạn ăn dặm là một gợi ý tuyệt vời.

Trong trứng gà có chứa hàm lượng choline dồi dào, có tác dụng rất lớn trong việc phát triển não bộ của trẻ trong giai đoạn 3 năm đầu đời. Đây cũng là nguồn cung cấp các khoáng chất vi lượng tốt cho trẻ như sắt, protein, axit béo, vitamin A, D, E, B12,…

Pudding trứng cho bé

Những gì mẹ cần chuẩn bị để làm pudding trứng:

– Trứng gà: 3 quả.

– Sữa mẹ/sữa công thức/sữa tươi không đường: 240ml.

– Vani: 1/2 muỗng cà phê.

– Nước lọc: 1/2 muỗng canh.

Cách làm pudding cho bé ăn dặm từ trứng:

– Bước 1: Đánh đều tay hoặc dùng máy trứng gà đã tách bỏ vỏ.

– Bước 2: Cho sữa và vani vào phần trứng gà đã được đánh bông đồng thời khuấy đều tay. Sau đó, dùng rây lưới để lọc bỏ cặn rồi đổ vào khuôn bánh.

– Bước 3: Hấp cách thủy khuôn đựng hỗn hợp khoảng 10 phút. Để hơi nguội, mang phần pudding cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 giờ.

– Bước 4: Cho bé ăn dặm sau khi bú mẹ khoảng 2 – 3 giờ.

Dùng bột pudding làm pudding cho bé ăn dặm

Bột pudding hiện nay được bày bán tại rất nhiều siêu thị, cửa hàng mẹ và bé, giúp rút ngắn thời gian chế biến các món ăn tại nhà trong giai đoạn ăn dặm.

Bạn không cần phải ngâm hay đun chảy gelatin như ở phương pháp trên mà chỉ cần một gói bột pudding đã được thiết kế sẵn công thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món pudding cho bé ăn dặm này bao gồm:

– Nước lọc.

– Sữa mẹ/sữa công thức/sữa tươi.

– Bột pudding cho bé ăn dặm.

– Sinh tố hoặc nước ép hoa quả theo mùa.

Dùng bột pudding làm pudding ăn dặm cho bé

Cách thực hiện:

– Bước 1: Mở gói bột pudding cho bé ăn dặm cho vào tô rồi trộn đều với nước theo tỉ lệ 50g bột pudding : 300ml nước lọc.

– Bước 2: Trộn đều sinh tố hoặc nước ép hoa quả với ¼ lượng sữa đã chuẩn bị.

– Bước 3: Đun ¾ lượng sữa tươi còn lại trên nồi với lửa lớn cùng một chút đường đến khi sôi. Tắt bếp rồi cho tiếp hỗn hợp sinh tố trái cây vào khuấy đều.

– Bước 4: Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc các hũ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đến khi đông đặc hoàn toàn rồi lấy ra cho bé thưởng thức.

Công thức này khá đơn giản, bạn không cần phải tốn nhiều thời gian để chuẩn bị mà chỉ mất khoảng vài phút là đã có được món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn dặm bằng pudding

Mặc dù đang trong giai đoạn ăn dặm, nhưng cơ thể bé vẫn còn rất yếu đuối và dễ bị bệnh nếu thành phần dinh dưỡng không được đảm bảo. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng pudding cho bé ăn dặm:

– Đảm bảo chất lượng trái cây tươi ngon, không ngâm qua hóa chất.

– Không nên để tủ lạnh quá lâu, pudding có thể bị lạnh và cứng, khi bé ăn có thể gây đau bụng.

– Ưu tiên sử dụng sữa mẹ, nếu dùng sữa công thức hoặc sữa tươi nên chọn loại không đường.

– Tránh cho trẻ ăn vào thời điểm trời se lạnh vì có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp của bé.

– Quan sát xem loại pudding cho bé ăn dặm có phù hợp với sở thích của trẻ hay không.

– Đảm bảo vệ sinh và khử khuẩn dụng cụ thực hiện trước khi làm pudding.

>>> Xem thêm: Cách nấu các loại hạt cho bé 9 – 10 tháng tuổi ăn dặm

Gợi ý pudding Burine siêu tiện lợi giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Pudding Burine là một trong những dòng sản phẩm cho bé trong giai đoạn từ 6 tháng tuổi trở lên giàu dinh dưỡng, thơm ngon. Sản phẩm được thiết kế công thức chuẩn dinh dưỡng với 92% thành phần từ sữa nguyên chất, còn lại là tinh bột biến tính, chất làm đông được chiết xuất từ hạt đậu, hoàn toàn không có chất bảo quản gây hại cho sức khỏe trẻ nhỏ.

Pudding Burine thơm ngon, tiện lợi là sự lựa chọn tốt nhất cho bà mẹ thời hiện đại

Pudding Burine được đóng gói dưới dạng hũ 50g (6 hũ/vỉ), giúp mẹ có thể dễ dàng đem đi bất kỳ đâu trong các chuyến dã ngoại, du lịch của cả gia đình. Pudding có thể để trong nhiệt độ thường mà không cần phải bảo quản lạnh. Đây là điều mà việc tự chế biến pudding cho bé ăn dặm khó có thể đáp ứng được.

Pudding Burine mang hương vani thơm ngon, hấp dẫn, có vị ngọt nhẹ nhưng không quá béo, mẹ có thể yên tâm cho bé ăn với liều lượng thích hợp mà không sợ bị thừa cân, béo phì.

Pudding Burine hiện đã có mặt tại hệ thống các siêu thị mẹ và bé, cửa hàng tiện lợi bán lẻ trên toàn quốc như Concung.com, Kidsplaza, Shoptretho, Tuticare, Bibomart, Aeon, Winmart, BigC và các kênh thương mại điện tử Shopee Mall, Lazada Mall. Bạn có thể dễ dàng tìm mua cho con với bao bì có màu xanh dương chủ đạo bắt mắt.

Pudding cho trẻ ăn dặm Burine Organic vị vani trong túi đựng tiện lợi

Có thể thấy, việc tìm kiếm một loại pudding cho bé ăn dặm phù hợp và đạt đầy đủ các tiêu chí từ chất lượng, hương vị đến sự tiện lợi là không hề đơn giản. Mặc dù các công thức làm pudding cho bé tại nhà khá đơn giản nhưng đối với những bà mẹ bận rộn thì điều này gần như là bất khả thi.

Vì vậy, giải pháp tối ưu nhất đó là pudding cho bé ăn dặm Burine hương vani. Hãy đến ngay hệ thống siêu thị gần nhà hoặc tìm đến Burine tại Shopee Mall, Lazada Mall, Fanpage Burine Việt Nam để đặt hàng và nhận hàng sớm nhất!