Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng

06/06/2022

Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ thường đau đầu trong việc lên thực đơn cho bé. Mẹ phải cân nhắc làm sao để có thể tạo được món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho con. Cháo yến mạch cho bé ăn dặm có lẽ là đáp án mà nhiều mẹ đang tìm kiếm. Bài viết dưới đây của Burine sẽ giúp mẹ có được bảng thực đơn ăn dặm phong phú từ yến mạch vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Cùng tìm hiểu nhé!

Giá trị dinh dưỡng của cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Trong yến mạch có rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa và sự phát triển về thể chất, trí tuệ của trẻ. Cháo yến mạch là món cháo ăn dặm cho bé bổ dưỡng tuyệt hảo mà mẹ không thể bỏ qua vì giá trị dinh dưỡng mà món ăn này mang lại là vô cùng lớn. 

Cung cấp dồi dào nguồn vitamin và khoáng chất

Vitamin có trong yến mạch bao gồm: vitamin B1, B2, B3, B6, vitamin E,… Vitamin đóng vai trò là “chất xúc tác” thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. 

Những khoáng chất có trong yến mạch bao gồm: canxi, kali, natri, magie, phốt pho, kẽm, sắt. Các khoáng chất sẽ giúp cơ thể trẻ phát triển khỏe mạnh, xương chắc khỏe, bộ não cũng được phát triển một cách toàn diện. 

Giá trị dinh dưỡng từ yến mạch

Giá trị dinh dưỡng từ yến mạch

Ngoài hai nguồn dinh dưỡng chính trên, yến mạch còn có chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, chống ung thư và tăng cường sức đề kháng vượt trội. 

Cháo yến mạch cho bé ăn dặm rất tốt cho hệ tiêu hóa

Trong yến mạch có nhiều chất xơ giúp quá trình tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, hạn chế được tình trạng táo bón ở trẻ. 

Cháo yến mạch cho bé ăn dặm chứa nhiều protein rất tốt cho quá trình chuyển hóa năng lượng và hoạt động của hệ tiêu hóa. 

Bé mấy tháng được ăn yến mạch?

Khi bé được 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé làm quen với một số món ăn dặm để bổ sung nhiều nguồn dinh dưỡng. Bên cạnh các thực phẩm ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng như: cháo sữa, sữa chua, ngũ cốc,… thì mẹ có thể dùng yến mạch để tạo nên thực đơn ăn dặm phong phú hơn. Yến mạch là thực phẩm lành tính, không gây dị ứng, rất dễ ăn, nên đã được rất nhiều bà mẹ ưa chuộng. 

Khi bé mới bắt đầu làm quen với việc ăn dặm, mẹ có thể tham khảo các cách chế biến cháo yến mạch cho bé ăn dặm ở phần tiếp theo để kích thích vị giác và giúp bé ăn ngon miệng hơn. 

Các cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng

Yến mạch được xem là vua của các loại ngũ cốc, vì nó chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Nó có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách nấu cháo yến mạch mẹ có thể tham khảo và áp dụng ngay cho bé. 

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm với bí đỏ, tôm

Như các mẹ đã biết, bí đỏ và tôm là hai nguyên liệu chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Khi hai nguyên liệu này kết hợp cùng yến mạch sẽ tạo ra món ăn dồi dào dinh dưỡng, tốt cho trí não, tăng cường hệ miễn dịch và tăng sức khỏe mắt. Khi nấu món cháo này, mẹ không cần thêm gia vị, vì độ ngọt của tôm và bí đỏ cũng có thể tạo nên hương vị thơm ngon, vừa miệng. 

Cháo yến mạch kết hợp với bí đỏ và tôm

Cháo yến mạch kết hợp với bí đỏ và tôm

Mẹ nên cho bé ăn cháo yến mạch bí đỏ và tôm vào giai đoạn 9 tháng tuổi là phù hợp nhất. Vì tôm là thành phần dễ gây dị ứng, nếu mẹ cho bé ăn tôm sớm sẽ dễ khiến cơ thể bị mẩn ngứa. 

Cách chế biến như sau: 

– Bước 1: Nấu sôi 200ml nước và 30gr cho bí xắc nhỏ vào nấu nhuyễn. 

– Bước 2: Cho 30gr yến mạch cùng 10gr tôm đã hấp chín, xắc nhỏ vào nồi nấu đến khi yến mạch nhuyễn.

Lưu ý: Nếu bé đã có thể ăn thô thì mẹ có thể nấu chín và cho bé ăn ngay. Nhưng nếu bé chưa quen ăn thô, hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện thì mẹ có thể ray mịn hoặc xay nhuyễn trước khi cho bé. 

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm với sữa

Cách chế biến này rất phù hợp với các bé mới tập ăn dặm giai đoạn 6 tháng tuổi. Sữa dễ tiêu hóa kết hợp cùng yến mạch giàu dinh dưỡng sẽ là món ăn dặm tuyệt vời, cung cấp đầy đủ dưỡng chất và năng lượng cho bé hoạt động cả một ngày dài. Cách nấu vô cùng đơn giản, mẹ chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây: 

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 2 muỗng sữa bột công thức, – hoặc 50ml sữa mẹ, nước lọc, 25gram yến mạch. 

– Bước 2: Nấu nước sôi và cho yến mạch vào khuấy đều. 

– Bước 3: Thêm sữa đã chuẩn bị vào, khuấy đều thêm 3 phút.

– Bước 4: Tắt bếp, cho cháo ra rây và xay nhuyễn. 

Cháo yến mạch với sữa món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ 6 tháng tuổi

Cháo yến mạch với sữa món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ 6 tháng tuổi

Chỉ với vài bữa cơ bản, mẹ đã có thêm một món ăn dặm bổ dưỡng trong thực đơn cho bé. 

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm với rau củ

Yến mạch vốn rất giàu hàm lượng dinh dưỡng, nhưng nếu mẹ chỉ dùng yến mạch để nấu thì sẽ dễ khiến bé bị ngán và khó ăn. Do đó, mẹ có thể kết hợp yến mạch với các loại rau củ quả khác như: cà rốt, rau mồng tơi, khoai lang, đậu,… để tạo món cháo yến mạch cho bé ăn dặm bổ dưỡng.. 

Các bước thực hiện như sau: 

– Bước 1: Luộc 20gr cà rốt hoặc khoai lang , xắt nhỏ, luộc mềm.

– Bước 2: Nấu 200ml nước sôi , sau đó cho 30gr yến mạch vào nấu mềm. Mẹ cần khuấy đều để tránh yến mạch bị dính nồi. 

– Bước 3: Cho cà rốt hoặc khoai lang đã luộc chín và nồi cháo, nấu thêm 10 phút nữa là có thể tắt bếp và sử dụng. 

Cháo yến mạch với rau củ quả

Cháo yến mạch với rau củ quả

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm với cá hồi

Trong cá hồi có rất nhiều thành phần Omega – 3 và Omega – 6, rất tốt cho thị lực và não bộ của bé. Mẹ có thể nấu cháo này cho bé khi bé được 9 tháng tuổi. 

Cách nấu cũng vô cùng đơn giản: 

– Bước 1: Rửa sạch cá hồi, thái nhỏ, đem xào với hành lá cho dậy mùi.

– Bước 2: Yến mạch sau khi ngâm trong nước 15 – 20 phút thì đem đun sôi

– Bước 3: Nếu yếm mạch mềm, sau đó cho cá hồi đã xào chín vào khuấy đều khoảng 10 phút. 

– Bước 4: Nêm vừa khẩu vị của bé, tắt bếp và cho bé sử dụng. 

Cháo yến mạch và cá hồi thơm ngon

Cháo yến mạch và cá hồi thơm ngon

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm với bào ngư

Cháo yến mạch với bào ngư đòi hỏi mẹ cần thời gian chế biến lâu hơn các món cháo khác, tuy nhiên, hàm lượng chất dinh dưỡng món ăn này mang lại không thua kém bất kỳ món cháo nào. 

Các bước nấu cháo yến mạch với bào ngư:

– Bước 1: Sơ chế sạch 200gr bào ngư, cắt nhỏ và cho vào nồi hầm đến khi mềm.  

– Bước 2: Cho yến mạch vào nồi nấu, khuấy đều đến khi yến mạch nhuyễn. 

– Bước 3: Tắt bếp và cho bé sử dụng. 

Những lưu ý mẹ cần nắm khi nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

– Mẹ nên lựa chọn các loại yến mạch của những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng. 

– Khi chọn mua yến mạch, mẹ nên cân nhắc đến việc lựa chọn loại yến mạch nào sẽ phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Đặc biệt, mẹ không nên chọn các loại yến mạch ăn liền, vì trong thành phần có nhiều chất phụ gia, không tốt cho sức khỏe. 

– Nếu phát hiện trẻ bị dị ứng sau khi ăn cháo yến mạch thì mẹ cần nhanh chóng đưa bé đến cơ sở y tế uy tín để được bác sĩ thăm khám và điều trị kịp thời.

– Để rút ngắn thời gian nấu yến mạch, mẹ nên ngâm trước với nước trước khoảng 20 phút. 

– Vì yến mạch dễ bị mốc nên mẹ không cần mua nhiều. Mỗi lần mua chỉ cần đảm bảo dùng trong 1 đến 2 tuần là hợp lý. 

– Mẹ chỉ nên nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm lượng vừa phải, đủ để bé ăn 2 đến 3 lần trong ngày, không nên để qua đêm sẽ làm mất dưỡng chất vốn có của yến mạch. 

Cháo yến mạch cho bé ăn dặm vẫn luôn là món ăn bổ dưỡng được nhiều mẹ ưa chuộng và áp dụng trong thực đơn ăn dặm của bé. Mong rằng những chia sẻ trên đây của Burine đã giúp mẹ có thêm nhiều món ăn dinh dưỡng bổ sung vào chế độ thực đơn cho bé. Ngoài ra, nếu như mẹ cần hỗ trợ tư vấn về chế độ dinh dưỡng cho con hoặc có nhu cầu mua sản phẩm dinh dưỡng tiện lợi thì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc truy cập website để được nhân viên  tư vấn một cách tận tình. 

Bài Viết Liên Quan

28/11/2022

Pudding cho bé ăn dặm giúp tăng trải nghiệm về các món ăn trong giai đoạn này. Pudding được làm từ các loại trái cây thơm ngon, giàu dưỡng chất như xoài, bơ, cam,… cùng vị ngọt dịu nhẹ sẽ là một trong những món ăn tráng miệng hoặc bữa phụ lý tưởng. Cùng Burine bỏ túi các công thức làm pudding cho bé trong giai đoạn ăn dặm siêu...

Xem thêm...

28/11/2022

Đại dịch COVID-19 đã gây ra nhiều ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Mặc dù đại dịch đã qua nhưng chúng ta cùng cần chuẩn bị sức đề kháng thật tốt để ngăn ngừa nguy cơ tái nhiễm. Vậy chúng ta “Nên ăn và uống gì để tăng sức đề kháng?”. Bên cạnh biện pháp 5K được Bộ Y tế khuyến cáo, bản thân mỗi cá nhân...

Xem thêm...

28/11/2022

Khi bé yêu bước sang tháng thứ 6 cũng là lúc bé bắt đầu tập ăn dặm. Nếu mẹ chưa có kinh nghiệm trong việc cho bé ăn dặm thì sẽ gặp không ít áp lực. Vì thế, trong bài viết sau, Burine sẽ gợi ý cho mẹ thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân nhanh vừa tiện lợi, vừa đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho...

Xem thêm...