Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm đơn giản mẹ nên biết

Bột ngũ cốc là một trong các nguyên liệu được mẹ sử dụng nhiều để chế biến thành món ăn dặm cho bé. Nhiều mẹ vẫn đang băn khoăn về cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm như thế nào là đảm bảo dinh dưỡng. Bài viết dưới đây, Burine sẽ chia sẻ các cách làm bột ngũ cốc đơn giản dễ thực hiện và không tốn quá nhiều thời gian mà mẹ nào cũng có thể áp dụng. Tham khảo nhé!

Bé mấy tháng tuổi thì ăn được bột ngũ cốc?

Bột ngũ cốc được làm từ nhiều loại hạt khác nhau như đậu, gạo, mè,… không chứa chất bảo quản nên vô cùng an toàn với sức khỏe. Hơn nữa, trong ngũ cốc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé nên mẹ có thể an tâm sử dụng. 

Ăn dặm bằng bột ngũ cốc rất tốt cho sự phát triển của bé

Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm lúc 6 tháng tuổi, mẹ có thể chế biến các món ăn mềm mịn từ ngũ cốc cho bé. Vì lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển, có thể tiêu hóa được tinh bột, nên mẹ có thể cho bé thích nghi dần với các hương vị khác nhau của ngũ cốc, giúp kích thích vị giác. 

Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm đơn giản

Biết cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm một cách khoa học sẽ giúp bé hấp thu được các dưỡng chất cần thiết và phát triển tốt hơn. Trên thị trường có rất nhiều bột ngũ cốc được bày bán, tuy nhiên bột ngũ cốc mẹ tự làm sẽ đảm bảo dinh dưỡng và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh hơn. Nếu mẹ vẫn đang loay hoay không biết làm như thế nào thì hãy lưu ngay các công thức làm bột ngũ cốc ăn dặm đơn giản dưới đây để tạo thực đơn phong phú cho bé nhé!

Các loại đậu làm bột ngũ cốc

Chuẩn bị nguyên liệu

• • Các loại đậu: đậu tương, đậu đen, đậu xanh,…
  • Gạo
  • Hạt sen
  • Yến mạch
  • Mè trắng

Mỗi nguyên liệu mẹ chỉ cần dùng 300 – 500gr. Mẹ điều chỉnh lượng nguyên liệu vừa đủ để bé sử dụng 2 – 3 tuần. Không nên lâu hơn vì sẽ dễ khiến bột bị ẩm mốc gây mùi khó chịu khi nấu chín. 

Cách chế biến

• • Bước 1: Rửa sạch các loại đậu, để ráo nước. Lưu ý, mẹ hãy loại bỏ các hạt đậu nổi trên bề mặt vì đó là đậu bị sâu, mọt. 

Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm – Rửa sạch các loại đậu

• • Bước 2: Cho đậu từng loại đậu đã ráo nước nào chảo rang đến khi dậy mùi thơm và đổi màu. Không rang các loại đậu cùng một lúc vì mỗi loại đậu sẽ có độ dày mỏng khác nhau, khi trộn lẫn dễ khiến đậu nhỏ bị cháy và đậu lớn chưa chín. 
• 
• Nên rang đậu khi làm bột ăn dặm cho bé
  • Bước 3: Dùng miếng vải sạch để ủ các loại đậu và gạo. Sau 30 – 45 phút, đậu và gạo đã nguội, mẹ có thể cho vào máy xay, xay nguyễn. 
  • Bước 4: Cho vào lọ kín, bảo quản nơi khô ráo và cho bé dùng 2-3 lần trong tuần. 

Bảo quản bột ngũ cốc ăn dặm cho bé trong lọ kín

>> Lưu ý: Mặc dù bột ngũ cốc cung cấp nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn nhưng mẹ nên kết hợp thêm các loại rau, củ, quả, thịt, để cân bằng chất dinh dưỡng cho bé. 

Nếu mẹ cảm thấy cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm tốn quá nhiều thời gian, thì có thể sử dụng các thực phẩm dinh dưỡng ăn dặm khác như: cháo sữa, yến mạch, pudding sữa,…Hoặc mẹ có thể sử dụng xen kẽ bột ngũ cốc với các món ăn này để bé đỡ ngán, giúp vị giác làm quen với nhiều hương vị khác nhau.

>> Xem thêm: Cho bé ăn cháo sữa và pudding Burine đúng cách. 

Lưu ý mẹ cần biết khi cho cho bé ăn dặm với bột ngũ cốc

Mặc dù bột ngũ cốc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng mẹ cần lưu ý những điểm dưới đây để đảm bảo bé được phát triển khỏe mạnh.   

Không nên sử dụng ngũ cốc quá nhiều

Bột ngũ cốc chỉ nên dùng cho các bữa ăn dặm để bổ sung dưỡng chất cho trẻ. Mẹ không nên quá lạm dụng bột ngũ cốc để thay thế cho các bữa ăn chính trong ngày. Khi chế biến bột ngũ cốc, mẹ nên kết hợp với các loại rau củ quả để cân bằng dinh dưỡng nạp vào cơ thể bé.

Lưu ý đến độ tuổi của trẻ

Mẹ không nên cho bé ăn dặm quá sớm vì dễ ảnh hưởng đến hoạt động đường ruột. Nếu nhận thấy trẻ biếng ăn, không chịu ăn, mẹ hãy đến bác sĩ hoặc chuyên gia để tìm hiểu nguyên nhân và tìm cách xử lý tối ưu nhất.  

Trong bột ngũ cốc có rất nhiều loại đậu, trong quá trình theo dõi việc ăn dặm của bé, nếu mẹ nhận thấy những dấu hiệu bất thường thì có thể đến hỏi chuyên gia để có những điều chỉnh kịp thời. 

Tùy độ tuổi mà mẹ sẽ cho bé ăn dặm lượng thức ăn phù hợp

Đảm bảo vệ sinh khi chế biến

Vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, chưa hoàn thiện nên cần ăn những thức ăn xay nhuyễn không lẫn tạp chất, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Mẹ nên chọn các loại ngũ cốc uy tín trên thị trường có thành phần an toàn cho sự phát triển của bé. Mẹ cần đảm bảo ngũ cốc đã chín trước khi cho bé ăn. 

Bảo quản khoa học

Vì không chứa chất bảo quản, nên mẹ cần bảo quản ngũ cốc ở những nơi nơi khô ráo, thoáng máy, không có ánh sáng chiếu vào. Khi áp dụng cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm, mẹ không nên làm quá nhiều hoặc mua quá nhiều bột để dự trữ vì dễ dẫn đến tình trạng ngủ cốc bị ẩm và gây nên mùi khó chịu. Mẹ cần kiểm tra bột thường xuyên để đảm bảo chất lượng trước khi nấu cho bé. 

Mong rằng những chia sẻ về cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm của Burine sẽ hữu ích với các mẹ. Chúc các mẹ áp dụng thành công cách làm này để tạo thành món ăn dặm bổ dưỡng cho bé! Nếu mẹ cần hỗ trợ tư vấn mua thực phẩm ăn dặm dinh dưỡng tiện lợi thì hãy liên hệ với Burine qua hotline hoặc truy cập website burine.vn để được nhân viên tư vấn một cách tận tình.