Vitamin C có trong thực phẩm nào? Vai trò của vitamin C

Vitamin C có trong thực phẩm nào? Vì sao cần bổ sung vitamin C vào thực đơn dinh dưỡng của trẻ? Đây có lẽ là hai câu hỏi được rất nhiều bà mẹ quan tâm. Có thể nói vitamin C là chìa khóa cho sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ. Ở bài viết dưới đây, Burine sẽ giúp khách hàng hiểu rõ hơn về vai trò của vitamin C và biết được vitamin C có trong thực phẩm nào để lựa chọn thực đơn phù hợp cho bé. 

Vitamin C có trong thực phẩm nào? Vì sao cần đảm bảo lượng vitamin C cho trẻ

Tầm quan trọng của vitamin C đối với sự phát triển của bé

Vitamin C được xem là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Thiếu vitamin C cũng đồng nghĩa với việc trẻ thiếu đi một “tấm khiên” giúp bé chống chọi lại những tác nhân gây bệnh. 

Lượng vitamin cần thiết mỗi ngày đối với từng giai đoạn phát triển của trẻ: 

• Trẻ 1 – 3 tuổi cần khoảng 15mg vitamin C.
• Trẻ 4 – 8 tuổi cần 25mg vitamin C.
•  Trẻ 9 – 13 cần 45mg vitamin C.

Nếu trẻ bị thiếu vitamin C thì cơ thể sẽ yếu ớt, chậm lớn, sức đề kháng yếu và dễ mắc nhiều bệnh vặt hơn. Vì thế, mẹ cần bổ sung vitamin C mỗi ngày để trẻ hấp thu và phát triển khỏe mạnh.

Vitamin C là loại dưỡng chất không thể thiếu đối với cơ thể trẻ

Những lợi ích mà vitamin C có thể mang lại:

• Giúp cơ thể hình thành mạch máu, collagen, sụn và các cơ.
• Giúp liên kết hồng cầu, làm cho các vết cắt, vết thương mau lành, tăng khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng. 
• Không có khả năng ngăn ngừa bệnh cảm lạnh nhưng có thể tăng cường sức đề kháng giúp cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
• Cải thiện hệ miễn dịch giúp cơ thể sản sinh nhiều lợi khuẩn chống lại hại khuẩn. 
• Chống oxy hóa.
• Gây ức chế các tế bào gây ung thư. 
• Giúp nướu của trẻ khỏe mạnh. 
• Củng cố mạch máu giúp bé hạn chế các vết bầm tím khi bị ngã. 
• Giảm độc do cơ thể tạo ra. 
• Giúp ngăn ngừa thiếu máu.

Như vậy, chúng ta không thể phủ nhận tầm quan trọng của vitamin C đối với sự phát triển của trẻ. Mặc dù để phát triển khỏe mạnh, cơ thể trẻ cần rất nhiều dưỡng chất từ nhiều nguồn khác nhau. Tuy nhiên, sự có mặt của vitamin C là không thể thiếu nếu mẹ muốn trẻ phát triển tốt hơn, ít bị các bệnh ốm vặt. 

Vitamin C có trong thực phẩm nào?

Nhiều mẹ thắc mắc “vitamin C có trong thực phẩm nào?”, trẻ nên ăn loại thực phẩm nào để hấp thu nhiều vitamin C cho cơ thể? Cùng tham khảo những loại thực phẩm được chúng tôi giới thiệu ở phần tiếp theo dưới đây nhé!

Vitamin C có trong thực phẩm nào là nhiều nhất?

• Ớt chuông

Nếu hỏi vitamin C có trong thực phẩm nào, thì “ứng cử viên” sáng giá nhất lúc này chính là ớt chuông. Hàm lượng vitamin C trong ớt chuông lên đến 95mg trong ½ chén thái nhỏ. Một bữa ăn được chế biến với nguyên liệu ớt chuông cũng có thể cung cấp đủ hàm lượng vitamin C cho cơ thể trẻ.

Ớt chuông – loại thực phẩm giàu vitamin C

• Dứa

Thông thường, trung bình một miếng dứa 100gr sẽ chứa 48mg vitamin C. Dứa không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa các dưỡng chất khác (protid, acid hữu cơ, glucid, xenluloza, canxi, photpho, sắt,…) giúp thúc đẩy hệ xương phát triển, cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm đau, viêm khớp. 

• Súp lơ trắng

Thông thường, một chén súp lơ trắng thái nhỏ có khoảng 40mg vitamin C. Với thực phẩm này, mẹ có thể chế biến các món xào hoặc nấu cháo cho trẻ. Súp lơ trắng cũng có thể ăn sống vô cùng an toàn và tốt cho sức khỏe của trẻ. 

• Bông cải xanh

Trong ½ chén bông cải xanh luộc chín thì có khoảng 50mg vitamin C. Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa rất nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa giúp làm giảm viêm, sưng các vết thương. Nhiều mẹ còn sử dụng bông cải xanh để chế biến món ăn dặm cho bé nhằm giúp hệ xương phát triển và các vết thương nhanh lành hơn. 

Bông cải – thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển của trẻ

• Trái ổi

Khi được hỏi “Vitamin C có trong thực phẩm nào?”, nhiều người lựa chọn cam. Thực chất, hàm lượng vitamin trong cam không cao và chỉ chứa khoảng 40mg trong một trái vừa. Còn đối với ổi, lượng vitamin C rất cao, nhiều gấp 4 lần so với cam và rất nhiều loại hoa quả khác. Bổ sung ổi vào thực đơn hằng ngày còn giúp cải thiện sắc tố da giúp da đẹp hơn, chống hóa sớm. 

• Dâu tây

Trong 100gr dâu tây sẽ có 98mg vitamin C. Hàm lượng vitamin C trong dâu tây cao gấp 3 lần lượng dưỡng chất mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên trẻ nạp vào cơ thể mỗi ngày. 

Dâu tây vừa là loại trái cây yêu thích của trẻ vừa mang hàm lượng vitamin cao

• Dưa lưới vàng

Dưa lưới cũng được xem là thực phẩm giàu vitamin C mà nhiều bà mẹ lựa chọn. Trong ½ cốc dưa lưới vàng sẽ chiếm khoảng 30mg vitamin C. Vì thế, để nạp đủ lượng vitamin cần thiết trong ngày cho trẻ, mẹ nên bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm khác. 

• Cà chua

Nếu mẹ cho bé ăn sống 1 trái cà chua thì sẽ nhận được khoảng 20mg vitamin C. Hàm lượng này sẽ bị giảm xuống khi nấu chín, nhưng ngược lại sẽ làm tăng chất chống oxy hóa. Do đó, để trẻ có thể nhận được cả hai lợi ích thì mẹ có thể làm nước ép để bé uống và nấu canh cà chua vào các bữa chính. 

• Đu đủ

Hàm lượng vitamin C trong đu đủ cao gấp 3 lần lượng dưỡng chất mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên trẻ nạp vào cơ thể mỗi ngày. Một cốc đu đủ thường chứa khoảng 90mg vitamin C. Ăn đu đủ còn giúp trẻ chống lại các tế bào gây ung thư nhờ các thành phần như: carotenes, flavonoid, vitamin B, folate, kali, magiê và chất xơ. 

Vitamin C có trong thực phẩm nào? Đu đủ có phải là đáp án hoàn hảo?

• Khoai tây

Một củ khoai tây nướng thông thường sẽ có khoảng 20mg vitamin C. Mẹ có thể nướng khoai tây với dầu ô liu để làm món ăn thơm ngon hơn. Hoặc dùng khoai tây để nấu cháo, nấu canh cho bé. 

Ngoài ra, mẹ cũng có thể thêm vào thực đơn của bé các loại thực phẩm giàu vitamin C như: cải Brussels, quả tầm xuân, mận Kakadu, đào Acerola, nho đen, cỏ xạ hương, mùi tây, cải xoăn, kiwi, chanh, vải thiều, hồng giòn, cam,…

Trà cốm hoa quả Burine – giải pháp bổ sung vitamin C hiệu quả, tiện lợi, an 

Bên cạnh việc tìm hiểu vitamin C có trong thực phẩm nào thì mẹ cũng nên tham khảo thêm về các sản phẩm dinh dưỡng giàu vitamin C thay thế cho các loại trái cây. Một gợi ý hoàn hảo cho mẹ lúc này chính là sản phẩm trà cốm hoa quả Burine. 

Trà cốm hoa quả Burine đã không còn quá xa lạ với các mẹ bận rộn muốn tìm giải pháp cấp nước an toàn và đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Các sản phẩm nhà Burine có thành phần an toàn, không chất tạo màu, không chất bảo quản nên mẹ có thể an tâm cho bé sử dụng. Hơn nữa, sản phẩm còn có khả năng tăng sức đề kháng, cấp nước và các dưỡng chất quan trọng cho hoạt động của trẻ. 

Sản phẩm này đã có 7 hương vị để mẹ lựa chọn: hoa thì là, hoa tầm xuân việt quất, lê bạc hà, dâu tây, mâm xôi, táo tây, cam Nam Mỹ. Tùy theo sở thích và khẩu vị của trẻ mà mẹ có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp. 

Lưu ý: Sau khi uống trà cốm, mẹ nên cho bé tráng lại bằng nước lọc để bảo vệ men răng. 

Trà cốm hoa quả Burine hoa thì là giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ

Bài viết trên đây, Burine đã giúp mẹ giải đáp thắc mắc “ vitamin C có trong thực phẩm nào?”. Có thể nói vitamin C là dưỡng chất quan trọng không thể thiếu đối với sự phát triển của trẻ. Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C thì trẻ cùng nên tập thể dục hằng ngày để duy trì sức khỏe, tinh thần sảng khoái.