Cho trẻ ăn cơm xay có tốt không? Những lưu ý mẹ cần biết

08/07/2022

Cơm xay là một cách ăn dặm truyền thống mà rất nhiều bậc phụ huynh nấu cho con. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều tranh cãi xoay quanh việc cho bé ăn cơm xay sẽ có hại cho dạ dày. Vậy, cho trẻ ăn cơm xay có tốt không? Nên cho bé ăn cơm xay trong thời điểm nào?

Cùng Burine giải đáp những thắc mắc trên và “bỏ túi” cho mình bí kíp làm cơm xay đơn giản, tiện lợi mà đảm bảo dinh dưỡng cho con yêu nhé!

Cho trẻ ăn cơm xay có tốt không? 

Khi con yêu bước vào giai đoạn 6 tháng tuổi, việc tập ăn dặm cho bé là một vấn đề mà rất nhiều bố mẹ quan tâm. Có nhiều lý do để đa số các bậc phụ huynh tại Việt Nam đều cho con cái ăn dặm theo cách xay nhuyễn cơm, chẳng hạn như: giúp con dễ ăn hơn, tránh tình trạng nghẹn và đảm bảo bữa cơm vẫn có đủ chất dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều công sức chế biến.

Tuy nhiên, cũng có rất nhiều bậc phụ huynh cho rằng việc ăn dặm bằng cơm xay sẽ khiến bé không biết nhai, ảnh hưởng đến khả năng phát triển của con. Một số khác thì cho ăn việc ăn cơm xay sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khiến con không thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách bình thường.

cho-tre-an-com-xay-co-tot-khong

Cho trẻ ăn cơm xay có tốt không?

Vậy thì có nên cho bé ăn cơm xay hay không? Khi nào bé nên và không nên ăn cơm xay?

Để làm rõ “cho trẻ ăn cơm xay có tốt không”, mời các bố mẹ xem qua một số lưu ý quan trọng về lợi ích của cơm xay và một số tác hại khi lạm dụng cách ăn này.

Lợi ích của việc cho bé ăn dặm bằng cơm xay

  • Thức ăn mềm, dễ tan trong miệng giúp bé ăn dễ dàng, tránh tình trạng mắc nghẹn.
  • Bé không cần nhai thức ăn nên sẽ không bị đau nướu, nhất là đối với trẻ chưa mọc răng.
  • Bữa ăn sẽ gọn gàng, ít dây bẩn hơn vì bé chỉ việc nuốt mà không phải bốc, nhai thức ăn gây vương vãi.
  • Khi con đã ăn quen, có thể dễ dàng tăng dần độ thô và đặc của cơm để bé tập nhai.
  • Dễ dàng trộn lẫn rau, củ nghiền vào cơm, giúp bữa ăn của bé đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt là với những bé lười ăn rau, thường xuyên nhả rau, củ không chịu nuốt.
  • Bố mẹ có thể kiểm soát được chính xác tỷ lệ, liều lượng thực phẩm trong bữa ăn của bé.
  • Cách chế biến nhanh chóng: Chỉ cần nấu chín cơm và thức ăn, sau đó xay nhuyễn cùng nhau, không cần cắt, thái thức ăn hoặc trang trí quá bắt mắt.

com-xay-giup-be-nuot-thuc-an-de-dang

Cơm xay giúp bé nuốt thức ăn dễ dàng

Tuy nhiên, nếu lạm dụng cách ăn này về lâu dài thì sẽ không tốt cho sức khỏe của con yêu.

Tác hại khi lạm dụng việc cho bé ăn cơm xay

  • Không tập được cho bé kỹ năng nhai, khiến con yêu chậm phát triển cả về thể chất lẫn trí não.
  • Hàm răng của bé bị yếu, phát triển chậm do không được làm quen với kỹ năng nhai.
  • Không có cơ hội được tiếp xúc, nhận biết kết cấu cứng, mềm như thế nào. Điều này sẽ làm bé chậm phản ứng về mặt xúc giác, dẫn đến trí não kém phát triển.
  • Gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, khiến trẻ khó hấp thụ chất dinh dưỡng, dẫn đến nguy cơ còi xương, kém phát triển về thể chất,…
  • Hệ tiêu hóa của bé sẽ trở nên yếu ớt: Khi bé ăn đồ thô thì hệ tiêu hóa sẽ không thể xử lý được, gân ra tình trạng đau bụng, rối loạn tiêu hóa, nôn mửa,…
  • Không tạo cho bé cảm giác thèm ăn: Những hương vị, kết cấu khác nhau của từng loại thức ăn chính là một yếu tố tạo nên sự hấp dẫn, ngon miệng trong bữa cơm. Do đó, nếu lạm dụng cơm xay thì con sẽ ngán, lười ăn.

lam-dung-com-xay-khien-be-luoi-an

Lạm dụng cơm xay khiến bé lười ăn

Qua những thông tin bên trên thì tóm lại, cho trẻ ăn cơm xay có tốt không?

Cơm xay hoàn toàn tốt và cần thiết đối với trẻ trong giai đoạn từ 6 đến 10 tháng tuổi, vì đây là giai đoạn tập ăn dặm của con yêu. Việc xay nhuyễn cơm sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé dễ hấp thụ chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, cơm xay sẽ mang lại nhiều tác hại nếu bố mẹ quá lạm dụng, cho con ăn liên tục và xuyên suốt trong thời gian dài.

Vì vậy, cách cho con ăn cơm xay đúng nhất đó chính là tăng dần độ thô qua mỗi tuần, trộn cùng với một số loại hạt hoặc rau củ cắt nhỏ để con tập nhai,… Ngoài cơm xay, bố mẹ cũng có thể cho con ăn một số loại thức ăn mịn, mềm trong bữa phụ như cháo sữa, pudding,…

Nên cho trẻ ăn cơm xay ở thời điểm nào?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 6 tháng tuổi đã có thể ăn cơm xay trong 3 bữa chính, bên cạnh đó là uống thêm sữa mẹ hoặc cháo sữa, pudding trong các bữa ăn phụ. Đến khoảng 18 tháng tuổi, trẻ nên được tập ăn cơm nấu mềm.

Ban đầu, bố mẹ nên xay cơm cho bé ăn dặm với các loại rau, củ, quả để có vị ngọt tự nhiên. Sau đó, nên tăng dần độ đặc và bổ sung thêm thịt, cá, trứng, sữa,… được cắt nhỏ cỡ hạt đậu vào bữa cơm của bé.

Vậy, tốt nhất là nên cho bé ăn cơm xay vào lúc 6 tháng tuổi. Độ thô của cơm nên được tăng dần qua mỗi tuần để đến lúc 2 tuổi là con có thể ăn được cơm như người lớn.

nen-cho-tre-an-com-xay-vao-luc-6-thang-tuoi-va-tang-dan-do-tho-de-con-co-the-an-com-nhu-nguoi-lon-khi-du-2-tuoi

Nên cho trẻ ăn cơm xay vào lúc 6 tháng tuổi và tăng dần độ thô để con có thể ăn cơm như người lớn khi đủ 2 tuổi

Cách làm cơm xay cho bé ăn ngon

Ngoài việc đảm bảo thời điểm thích hợp cho con ăn cơm xay thì quá trình làm cơm cũng rất quan trọng. 

Cách xay cơm cho bé ăn dặm từ cơm của người lớn

Cách làm này sẽ giúp bố mẹ tiết kiệm được thời gian vì có thể dùng cơm của mình để chế biến cho con, không cần phải nấu riêng. Cụ thể như sau:

  • Lấy khoảng 2 – 3 muỗng cơm người lớn, cho thêm chút nước vào và nấu lại.
  • Cho thêm 1 muỗng nước hầm xương hoặc nước dùng dashi trong lúc nấu.
  • Hấp chín thức ăn (như rau, củ, quả, thịt, cá,..), sau đó dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc tán mịn bằng muỗng.
  • Khi cơm chín thì cho thức ăn đã làm nhuyễn vào, trộn đều và nghiền nát lần nữa bằng muỗng rồi cho thêm 1 – 2 giọt dầu chuối hoặc dầu óc chó.

mon-com-xay-voi-bong-cai-xanh-cho-be-tap-an

Món cơm xay với bông cải xanh cho bé tập ăn

Làm cơm xay từ gạo tẻ

Phương pháp này đòi hỏi bố mẹ cần nấu gạo riêng cho bé. Cách làm như sau:

  • Dùng 1 nửa chén gạo tẻ đem đi vo sạch rồi ngâm với nước trong 30 phút.
  • Luộc chín rau, củ hoặc hầm thịt ăn kèm.
  • Sau 30 phút, lấy gạo tẻ đem đi nấu cơm với 1,5 chén nước luộc rau củ (hoặc nước thường) và 2 cục dashi (hoặc nước hầm xương cô đặc) trữ đông.
  • Nấu cho đến khi cơm nở bung hết cỡ, bố mẹ cần lưu ý phải vừa nấu vừa khuấy đều.
  • Nghiền nát hoặc xay nhuyễn rau, củ, thịt bằng máy xay.
  • Khi cơm đã chín, múc cơm ra chén và dầm nát, sau đó trộn đều với thức ăn.

Sau khi món ăn hoàn thành, bố mẹ có thể cho thêm vài giọt dầu chuối, phô mai vụn, rong biển hoặc chà bông để cơm của bé thơm, ngon, hấp dẫn hơn.

mon-com-gao-te-nau-voi-thit-bam-cho-be-tap-an-dam

Món cơm gạo tẻ nấu với thịt bằm cho bé tập ăn dặm

Gợi ý bữa ăn tiện lợi cho bé ăn dặm: Cháo sữa và pudding Burine

Ngoài những công thức nấu cơm xay như trên, ba mẹ cũng có thể tham khảo cho con ăn các món ăn có kết cấu mịn, mềm, phù hợp với độ tuổi tập ăn dặm như cháo sữa Burine và pudding Burine.

Sản phẩm đạt chứng chỉ IFS về an toàn thực phẩm quốc tế, đảm bảo sức khỏe cho con yêu.

Sản phẩm cháo sữa Burine

Cháo sữa Burine được sản xuất theo công nghệ tại nhà máy Đức, với thành phần 90% từ sữa nguyên chất, dễ tiêu hóa, nhẹ bụng và giàu dinh dưỡng. Hơn thế nữa, sản phẩm được chia thành từng hộp nhỏ khoảng 50g – phù hợp với khẩu phần của bé, có thể dùng ngay mà không cần hâm lại nên vô cùng tiện lợi.

Cháo sữa Burine hiện đang được phân phối tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và kênh thương mại điện tử với 2 hương vị vani và bích quy.

chao-sua-burine

Cháo sữa Burine với 6 hộp 50g mỗi vỉ

Sản phẩm pudding Burine

Tương tự như cháo sữa, pudding Burine cũng được sản xuất tại nhà máy tại Đức với chứng chỉ IFS về an toàn vệ sinh thực phẩm. Thành phần chính trong sản phẩm bao gồm 92% sữa nguyên chất, đường, tinh bột biến tính, hương vị tự nhiên và chất làm đông được chiết xuất từ hạt đậu.

Sản phẩm có 2 hương vị chính bao gồm pudding Burine vanipudding Burine chuối, với cách sử dụng vô cùng tiện lợi: Có thể ăn ngay khi mở nắp, nếu để lạnh thì ăn sẽ càng ngon hơn!

pudding-burine-vi-chuoi

Pudding Burine vị chuối

Thời gian biểu – Nên cho bé ăn cháo sữa và pudding Burine khi nào?

Cháo sữa Burine và pudding là những món ăn thơm, ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp khi sử dụng như:

  • Món ăn dặm trong các bữa chính cho bé trong giai đoạn đầu tập ăn dặm.
  • Bữa phụ trong ngày, sau khi bé ăn bữa chính khoảng 1 tiếng.
  • Bữa ăn tráng miệng cho bé vào mỗi buổi trưa khi đi học mẫu giáo.

Tóm lại, bài viết trên đã cung cấp câu trả lời đối với thắc mắc “cho trẻ ăn cơm xay có tốt không?”. Ăn cơm xay ở trẻ 6 tháng tuổi là rất tốt vì giúp bé dễ dàng nuốt, tiêu hóa thức ăn, nhưng phải tăng dần độ thô để con yêu quen với việc ăn cơm và phát triển bình thường về thể chất và trí não. Ngoài ra, bố mẹ cũng đừng quên mua cháo sữa và pudding Burnie cho thực đơn ăn của con thêm phần ngon miệng nhé! – Tìm kiếm link mua hàng ngay tại website: https://burine.vn/

Bài Viết Liên Quan

30/11/2022

Dòng sản phẩm pudding Burine của nhà thỏ trở thành bữa ăn dinh dưỡng tiện lợi được nhiều mẹ Việt tin tưởng. Pudding Burine có thành phần trên 90% là sữa, sánh mịn và thơm ngon, vị đậm đà hơn so với cháo sữa Burine. Pudding Burine đã ra mắt 2 hương vị: vani và chuối. Và hiện tại, hương vị pudding dâu tây mới đã được ra mắt và...

Xem thêm...

28/11/2022

Pudding cho bé ăn dặm giúp tăng trải nghiệm về các món ăn trong giai đoạn này. Pudding được làm từ các loại trái cây thơm ngon, giàu dưỡng chất như xoài, bơ, cam,… cùng vị ngọt dịu nhẹ sẽ là một trong những món ăn tráng miệng hoặc bữa phụ lý tưởng. Cùng Burine bỏ túi các công thức làm pudding cho bé trong giai đoạn ăn dặm siêu...

Xem thêm...

28/11/2022

Đại dịch COVID-19 đã gây ra nhiều ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Mặc dù đại dịch đã qua nhưng chúng ta cùng cần chuẩn bị sức đề kháng thật tốt để ngăn ngừa nguy cơ tái nhiễm. Vậy chúng ta “Nên ăn và uống gì để tăng sức đề kháng?”. Bên cạnh biện pháp 5K được Bộ Y tế khuyến cáo, bản thân mỗi cá nhân...

Xem thêm...