Cách làm bánh ăn dặm cho bé thơm ngon, mẹ lưu ngay!

Năm cách làm bánh ăn dặm cho bé thơm ngon mà Burine đã tổng hợp được trong bài viết dưới đây là “một làn gió mới” giúp thực đơn ăn dặm của bé trở nên phong phú hơn. Mỗi công thức bánh sẽ là “chiếc chìa khóa” giúp bé làm quen với hương vị mới, kích thích vị giác và giúp bé ăn ngon miệng hơn. Cùng theo dõi nhé!

Nên cho bé ăn bánh ăn dặm vào thời điểm nào?

Bánh ăn dặm là một loại bánh dành cho các bé trong độ tuổi ăn dặm thường mền mịn và dễ nhai. Nguyên liệu để tạo nên các món bánh này đều là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, giai đoạn 6 tháng tuổi là thời điểm bé cần dưỡng chất nhiều hơn ngoài sữa mẹ để hỗ trợ cho sự phát triển về thể chất và trí tuệ. Ở giai đoạn này mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé những loại bánh ăn dặm. 

Tuy nhiên, khá nhiều bà mẹ lại lo lắng rằng không biết việc ăn bánh khi chưa mọc răng có ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ hay không. Giải thích về vấn đề này, nhiều chuyên gia cho rằng bé chưa mọc răng vẫn có thể ăn bánh được. Hơn nữa, điều này còn mang đến rất nhiều lợi ích như: 

• Rèn kỹ năng nhai nuốt các dạng thức ăn thô. 
• Rèn phản xạ cầm, nắm cho trẻ. 
• Thực đơn đa dạng mang nhiều nguồn dinh dưỡng hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ. 
• Bánh là nguồn cung cấp các dưỡng chất như: chất xơ, canxi, DHA cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. 

Bé có phản xạ cầm nắm tốt 

Mẹ có thể xác định thời điểm chuẩn xác mà bé đã sẵn sàng cho việc ăn dặm dựa vào các dấu hiệu như:

• Bé có thể cầm nắm thức ăn và đưa vào miệng.
• Bé có thể ngồi thăng bằng và giữ đầu ổn định – đây là dấu hiệu nhận biết bé đã cứng cáp hơn và có thể ăn các thức ăn dạng đặc hơn. 
• Bé không còn phản xạ đẩy vật lạ mà có thể nuốt thức ăn. 

Cách làm bánh ăn dặm cho bé đơn giản tại nhà

Chia sẻ về bí quyết cách làm bánh ăn dặm cho bé, nhiều bà mẹ rất hài lòng với các món bánh mà Burine chia sẻ dưới đây. 

Bánh ăn dặm tôm yến mạch

Tôm – nguyên liệu giàu canxi và vitamin, yến mạch – thực phẩm giàu protein và tinh bột, sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên món bánh vô cùng thơm ngon bổ dưỡng giúp kích thích vị giác của trẻ. 

Cách làm bánh ăn dặm cho bé – bánh tôm yến mạch: 

• Ngâm 2 muỗng yến mạch với lượng nước vừa bề mặt. Ngâm trong vòng 5 phút để yến mạch nở đều. Lọc qua rây và rửa sạch lại với nước. 
• Cà rốt, hành lá rửa sạch cắt hình hạt lựu nhỏ.
• Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn. 
• Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với 1 lòng đỏ trứng. 
• Chiên bánh trên chảo với lửa vừa, trở bánh đều tay để bánh không bị cháy. 

Như vậy là mẹ đã thành công chế biến bánh ăn dặm bổ dưỡng, thơm ngon cho bé. Để tránh tình trạng đầy hơi, khó tiêu, mẹ nên cho bé ăn loại bánh này ở giai đoạn 8 tháng tuổi nhé! 

Bánh tôm yến mạch thơm ngon

Bánh flan ăn dặm cho bé

Bánh flan mềm mịn, dễ ăn là món ăn không thể thiếu trong cuốn “cẩm nang cách làm bánh ăn dặm cho bé”. Mẹ có thể nấu bánh flan theo mẻ và bảo quản kín trong tủ lạnh để bé ăn dần vô cùng tiện lợi. 

Cách làm bánh ăn dặm cho bé – bánh flan:

• Đun 150ml sữa mẹ đến khi vừa sôi.
• Đánh 3 lòng đỏ trứng với sữa, đánh đều tay để tạo thành hỗn hợp sánh mịn. 
• Dùng rây lọc bột để bột mịn hơn và loại bỏ cặn (nếu có). 
• Chia hỗn hợp vào các hũ thủy tinh nhỏ. 
• Đậy nắp hũ và cho vào nồi, hấp trong vòng 15 phút với lửa nhỏ. 
• Kiểm tra bánh chín chưa bằng cách dùng tăm cắm vào bánh, nếu bánh không bị dính tăm thì đã đến lúc tắt bếp và để nguội. 
• Bảo quản bánh vào ngăn mát tủ lạnh và cho bé sử dụng dần dần. 

Bánh flan mềm mịn, bổ dưỡng

Bánh ăn dặm chuối hấp hoặc nướng

Như mẹ đã biết, chuối là loại trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ như calo, protein, vitamin, chất xơ, chất béo,… Vì thế, trong các bữa ăn dặm mẹ nên thêm chuối vào thực đơn để nạp dưỡng chất cho bé. Tuy nhiên, nếu chỉ cho bé ăn chuối thô mà không qua chế biến sẽ dễ khiến trẻ bị ngán và sợ ăn. 

Cách hiệu quả nhất giúp mẹ xử lý tình trạng này là chế biến thành các món bánh chuối hấp dẫn để kích thích vị giác của trẻ. Sau đây là hai cách chế biến bánh ăn dặm cho bé từ chuối siêu đơn giản mà mẹ có thể tham khảo:

Cách làm bánh ăn dặm cho bé – bánh chuối nướng: 

• Thái lát mỏng 2 quả chuối chín. 
• Cho bơ vào chảo đun nóng chảy, đổ chuối vào trộn đều, chiên đến khi chuối ngả màu vàng cánh gián thì tắt bếp, để nguội và cắt nhỏ cho bé ăn. 

Bánh chuối nướng mang hương vị mới lạ kích thích vị giác của trẻ

Cách làm bánh ăn dặm cho bé – Bánh chuối hấp hạt chia: 

• Nghiền nhuyễn chuối bằng máy xay hoặc bằng tay. 
• Trộn hỗn hợp chuối + bột mì + bột bắp + hạt chia + bơ + bột nở. Mẹ nên thêm một ít nước để hỗ hợp được mềm mịn hơn.
• Sau khi có hỗn hợp sánh mịn, mẹ cho vào khuôn và hấp trong vòng 10 phút. Kiểm tra bánh bằng tăm, nếu bánh không dính tăm thì mẹ hãy tắt bếp, lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội và cho bé ăn nhé!

Món bánh chuối hấp hạt chia bổ dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa

Bánh quy bơ vừng đen

Bánh quy bơ có hương vị thơm ngon là món “khoái khẩu” của rất nhiều bạn nhỏ khi bước vào giai đoạn ăn dặm. 

Cách làm bánh ăn dặm cho trẻ – bánh quy bơ vừng đen

• Đánh tan 50gr bơ, sau đó cho đường vào đánh đều, tiếp đến là lòng đỏ trứng. 
• Bột mì sau khi rây mịn thì trộn với hỗn hợp trên đến khi quyện lại. Tiếp đến, cho bột dừa và vừng đen vào đảo đều. 
• Dùng tay hoặc khuôn tạo hình cho bánh hấp dẫn hơn. 
• Mang bánh đi nướng ở nhiệt độ 200°C trong vòng 5 – 10 phút. 
• Bảo quản trong hộp kín và cho bé ăn dần. 

Bánh quy bơ vừng đen giòn tan, lạ miệng

Cách làm bánh ăn dặm cho bé – bánh ăn dặm muffin chuối

Sẽ rất thiết sót nếu mẹ không thêm món bánh muffin chuối vào thực đơn ăn dặm cho bé. Đây là món bánh bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. 

Mẹ chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây: 

• Tách lấy lòng đỏ trứng gà, đánh tan. 
• Cho sữa vào từ từ, đánh đều đến khi bông lên. 
• Chuối sau khi dằm nhỏ thì cho vào đánh đều cùng sữa và trứng. 
• Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 20 phút. 
• Thành phẩm là một món bánh màu vàng bắt mắt, hương vị thơm ngon, mẹ để nguội và cho bé ăn. 

Bánh muffin chuối giàu dinh dưỡng

Các mẹ hiện đại ngày nay phải cân bằng công việc bên ngoài và gia đình nên đôi khi không thể dành nhiều thời gian để chăm con. Hiểu được điều này, Burine giới thiệu đến các bà mẹ bận rộn một “vị cứu tinh” vừa giúp bé ăn ngon hơn mỗi ngày, vừa giúp mẹ tiết kiệm thời gian chăm con. Người bạn đồng hành tuyệt vời đó chính là cháo sữa Burine và Pudding Burine. Với hai dòng sản phẩm này, từ nay, mẹ sẽ không cần phải đau đầu suy nghĩ thực đơn ăn dặm bổ dưỡng cho bé mỗi ngày.

Các sản phẩm từ nhà Burine có thành phần hơn 90% là sữa nguyên chất, kèm theo đó là các nguyên liệu bổ dưỡng khác, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị tuyệt hảo cho bé. 

Các sản phẩm từ nhà Burine

Cháo sữa có hai hương vị để khách hàng lựa chọn: vani và bích quy. Hương vani ngọt ngào, nhẹ dịu và hương bích quy đậm vị, thơm ngon sẽ giúp kích thích vị giác của bé. 

Nhìn bé ăn khỏe, chóng lớn, phát triển toàn diện chính là điều mà bất cứ bà mẹ nào cũng mong muốn. Mong rằng các cách làm bánh ăn dặm cho bé mà Burine giới thiệu trên đây sẽ giúp mẹ có thêm bí quyết chăm con tốt hơn. Nếu các mẹ bận rộn cần tìm sản phẩm dinh dưỡng ăn dặm bổ dưỡng cho bé thì có thể lựa chọn nhà Burine. Mẹ có thể truy cập website hoặc liên hệ hotline để được tư vấn mua hàng một cách tận tình.