Vitamin là những phân tử hữu cơ có vai trò vô cùng quan trọng với cơ thể. Vitamin có 2 loại là vitamin tan trong dầu và vitamin tan trong nước và cơ thể không thể tự tổng hợp vitamin.
Khoáng chất rất quan trọng cho các phản ứng sinh hóa của cơ thể. Khoáng chất được chia làm 2 loại là nguyên tố đa lượng và nguyên tố vi lượng.
Thiếu vitamin và khoáng chất cơ thể sẽ mắc một số bệnh như:
– Thiếu vitamin A gây bệnh ở mắt, nhiễm khuẩn đường hô hấp và đường tiêu hóa;
– Thiếu vitamin B1 dễ gây phù, viêm các dây thần kinh, suy tim;
– Thiếu vitamin D có thể gây loãng xương, hen suyễn, bệnh tim mạch, tăng cholesterol, dị ứng, cúm, trầm cảm, tiểu đường type-2, bệnh răng miệng, ung thư,…
– Thiếu canxi là nguyên nhân gián tiếp và trực tiếp gây ra 147 bệnh (theo công trình được giải thưởng Nobel y học 1991 của Tiến sĩ Joel Wallach) như loãng xương, suy giảm trí nhớ, sỏi thận, sỏi mật, gai xương, viêm khớp,…
– Rụng tóc, ngứa da đầu
– Có vấn đề răng miệng như chảy máu nướu, khóe miệng nứt,…
– Móng tay bất thường
– Tê, ngứa bàn tay, bàn chân
– Chuột rút ở cơ bắp
– Chảy máu mũi
– Táo bón
– Liều bổ sung phải thấp hơn so với nhu cầu hàng ngày của cơ thể, trừ khi trẻ đang bị mắc bệnh do thiếu vitamin và khoáng chất thì có thể dùng liều cao hơn nhưng phải theo chỉ thị của bác sĩ.
– Cha mẹ cho bé dùng vitamin và khoáng chất dưới dạng phối hợp ( đa vitamin, đa khoáng chất,…) phải phân biệt rõ ràng công thức cho trẻ dưới 1 tuổi và dưới 4 tuổi.
– Bổ sung vitamin và khoáng chất bằng thực phẩm đa dạng, không ép bé ăn kiêng vì dễ gây thiếu chất.
– Lưu ý với các loại thuốc vitamin và khoáng chất trên thị trường, nên sử dụng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ để tránh tai biến do thừa vitamin và khoáng chất.
21/10/2024
Việc bé bú ti mẹ song song với bú bình là một lựa chọn phổ biến mà nhiều mẹ bỉm sữa áp dụng để linh hoạt hơn trong quá trình chăm sóc con. Đây là cách giúp bé vẫn nhận được dinh dưỡng từ sữa mẹ nhưng mẹ cũng có thêm thời gian cho công việc và những hoạt động cá nhân. Tuy nhiên, việc áp dụng thành công phương...
Xem thêm...23/05/2024
Bé biếng ăn là một trong những vấn đề dinh dưỡng mà ba mẹ thường gặp phải và lo lắng. Để khắc phục tình trạng này, các bậc phụ huynh cần nắm rõ nguyên nhân và tìm ra giải pháp phù hợp. Burine sẽ chia sẻ thực đơn cho bé 10 tháng biếng ăn trong bài viết dưới đây. Tổng quan về nhu cầu dinh dưỡng của bé 10 tháng tuổi...
Xem thêm...23/05/2024
Ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng là một trong những phương pháp chăm sóc bé được các bậc phụ huynh quan tâm và ưa chuộng. Hãy cùng Burine khám phá cách xây dựng thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6-7 tháng tuổi trong bài viết dưới đây. Trong giai đoạn 6 tháng tuổi, việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé...
Xem thêm...