Bé bị ốm nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Nếu mẹ vẫn băn khoăn không biết cho bé bị ốm nên ăn gì thì đừng vội lướt qua bài viết này của Burine nhé. Nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ có thêm những thông tin hữu ích, giúp chăm sóc trẻ bị ốm nhanh bình phục. Bên cạnh đó, Burine còn giới thiệu các món cháo dễ ăn giúp bé nhanh chóng hồi phục và vui chơi khỏe mạnh. Cùng theo dõi nhé!

Thực đơn giúp trẻ bị ốm nhanh hồi phục

Chế độ dinh dưỡng tốt cho bé khi vừa ốm dậy

Bé vừa ốm dậy cơ thể còn yếu ớt, mệt mỏi, chính vì thế nên rất cần một chế độ ăn uống khoa học để bé hồi phục nhanh chóng. Những gạch đầu dòng dưới đây là đáp án giúp mẹ biết bé bị ốm nên ăn gì. 

Uống nhiều nước

Nước là thành phần không thể thiếu đối với cơ thể. Đặc biệt với các bé bị sốt, tiêu chảy, cơ thể bị thiếu nước nghiêm trọng, mẹ cần bổ sung đủ nước để cơ thể được khỏe mạnh. Đồng thời, với các bé bị sổ mũi và viêm đường hô hấp thì cũng nên bổ sung nhiều nước để đường hô hấp thông thoáng hơn.

Nếu bé lười uống nước hoặc không chịu uống nước, mẹ có thể dùng trà cốm hoa quả Burine dạng hòa tan để kích thích vị giác, giúp bé chủ động uống nước. Nhờ hương vị thơm ngon và giàu dưỡng chất giúp tăng cường đề kháng mà sản phẩm trở thành sự lựa chọn được ưu tiên của nhiều bà mẹ hiện nay. 

Trà cốm hoa quả Burine vừa cấp nước vừa tăng sức đề kháng

Tăng cường đạm

Vì sau khi ốm dậy trẻ sẽ bị suy nhược, cơ thể xanh xao nên các thực phẩm giàu đạm như: trứng, sữa, thịt bò, hải sản,… sẽ rất cần thiết cho sự hồi phục nhanh chóng của trẻ. Các món cháo loãng từ thịt sẽ giúp bé ăn khỏe và nhanh chóng lấy lại vị giác như lúc đầu. 

Bổ sung vitamin

Vitamin và khoáng chất là hợp chất quan trọng giúp bé tăng cường sức đề kháng, chống lại các vi khuẩn gây bệnh. Một số dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ bao gồm: vitamin A, C, B, D, canxi, kẽm, sắt, kali,… Mẹ có thể cho bé dùng nước ép trái cây hoặc các loại rau củ, trái cây giàu vitamin như: xoài chín, ổi, dâu tây, bơ, chuối chín, dâu tây,…

Bổ sung các thực phẩm giàu vitamin 

Bổ sung men vi sinh

Một trong những nhóm thực phẩm giải đáp tốt nhất câu hỏi “bé bị ốm nên ăn gì” chính là nhóm men vi sinh. Các vi chất này sẽ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ tốt hơn, kích hoạt enzyme làm việc khiến cho bé có cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, men vi sinh còn giúp bé hấp thu dưỡng chất tốt, kích thích vị giác giúp bé ăn khỏe, bồi bổ cơ thể tốt hơn. 

Bé bị ốm nên ăn cháo gì? Gợi ý các món cháo giúp bé bị ốm dễ ăn, mau hồi phục

Bé bị ốm nên ăn gì? Những gợi ý dưới đây sẽ là những lựa chọn tuyệt vời cho cả mẹ và bé. Món ăn dễ nấu nhưng đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng giúp bé nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

Cháo lươn

Lươn là thực phẩm rất bổ dưỡng, giàu đạm, rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể. Ngoài ra, cháo lươn còn có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, an thần, chữa được bệnh thiếu máu, gầy còm, viêm gan,… Vì có rất nhiều lợi ích như vậy nên món cháo này được rất nhiều bà mẹ thêm vào thực đơn cho bé. 

Cháo lươn là đáp án hoàn hảo cho câu hỏi bé bị ốm nên ăn gì

Các chế biến món cháo lươn cho bé vô cùng đơn giản: 

• Sơ chế lươn: 

– Cho lươn còn sống vào nồi, hé nắp đậy và đổ nước sôi vào. ( Cẩn thận bỏng do lươn sẽ vùng vẫy khi gặp nước sôi).

– Lươn chết thì đem đi tuốt sạch nhớt trên da, dùng kéo cắt đầu và làm sạch ruột. 

– Dùng muối, nước cốt chanh xát lên mình lươn cho sạch và khử tanh. Sau đó rửa sạch với nước. 

– Bắc nồi nước sôi và cho lươn vào luộc cho đến khi chín hoàn toàn. Mẹ có thể cho thêm lát gừng để khử tanh và dậy mùi thơm của lươn. 

– Vớt lươn chín ra để nguội và gỡ thịt. 

• Nấu nước dùng: 

– Lấy phần xương và đầu lươn đem đun với nước khoảng 15 – 20 phút. Vớt phần xương và đầu bỏ, chỉ lấy nước dùng. 

• Nấu cháo:

– Vo gạo sạch cho vào nồi nước dùng nấu nhừ. Sau đó, cho ½ muỗng cafe muối và tiếp tục nấu. Mẹ cần khuấy liên tục để cháo không bị cháy ở phần đáy. 

– Phi tỏi thơm trong chảo rồi cho phần thịt lươn vào xào sơ qua, cho ¼ muỗng bột nghệ, một ít tiêu xay, hạt nêm và nước mắm. Khuấy đều là tắt bếp. 

– Múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức

Súp gà

Thịt gà được biết đến là thực phẩm giàu sắt rất tốt cho người hồi phục bệnh. Đặc biệt, đối với trẻ em bị cảm lạnh, viêm họng thì món súp gà là lựa chọn mà mẹ không thể bỏ qua. 

Súp gà tốt cho bé bị cảm lạnh, viêm họng

Cách chế biến súp gà đơn giản:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt gà, nấm hương, ngô ngọt, lòng trắng trứng, bột năng, gia vị, hành tím, ngò gai. 
• Chế biến: 

– Luộc gà chín, vớt ra để nguội, xé nhỏ. Phần nước luộc để riêng. 

– Nấm hương thái sợi, ngôi ngọt bỏ phần lõi. Băm nhỏ hành tím, ngò gai. 

– Phi thơm hành tím, sau đó cho ngôi, nấm, thịt gà vào xào, nêm gia vị vừa ăn. 

– Khi hỗn hợp trên đã chín, chế nước luộc gà vào, nấu sôi. Sau đó, cho từ từ lòng trắng trứng vào, nấu sôi thêm 3 phút, cho từ từ bột năng vào đến khi súp đặc. 

– Nêm gia vị lại lần nữa và tắt bếp.

– Múc ra bát, cho ít hành ngò lên trên để dậy mùi, để nguội và cho bé ăn. 

Cháo đậu xanh 

Cháo đậu xanh mang rất nhiều ưu điểm: thanh lọc cơ thể, chữa khàn tiếng, bảo vệ tim mạch luôn khỏe mạnh, ổn định đường huyết, cung cấp đa dạng các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Với những nguyên liệu dễ tìm, lành tính và vô cùng bổ dưỡng, cháo đậu xanh là món ăn được nhiều bà mẹ sử dụng giúp bé nhanh khỏe. 

Cháo đậu xanh giúp giải cảm nhanh

Cách nấu cháo đậu xanh: 

• Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

– Đậu xanh nguyên hạt

– Gạo

– Hành lá, hành khô, tía tô

– Gia vị

• Các bước nấu cháo:

– Đãi sạch đậu xanh, ngâm mềm. 

– Hành lá, tía tô rửa sạch, thái nhỏ; hành khô băm nhỏ rồi đem phi vàng. 

– Vo gạo, để ráo. Bắc chảo lên bếp rang gạo đến khi ngã màu sang vàng thì tắt bếp.

– Cho gạo rang và đậu vào nồi đổ nước và ninh nhừ. Thường xuyên khuấy đều để tránh bị cháy. 

– Cháo chín thì nêm muối, bột ngọt vừa miệng, sau đó cho lá tía tô vào rồi tắt bếp. 

– Múc ra chén để nguội và cho bé ăn. 

Súp cà chua sữa

Súp cà chua sữa sẽ giúp bé lấy lại vị giác, giúp trẻ giảm đau họng, ngoài ra còn bổ sung các vitamin và khoáng chất quan trọng cho bé, giúp tăng cường sức đề kháng. 

Súp cà chua sữa thơm ngon bổ dưỡng cho bé bị ốm 

Cách nấu súp cà chua sữa: 

• Nguyên liệu cần có: 

– Nửa trái cà chua thái nhỏ.

– Tỏi, lá nguyệt quế, 1 củ hành tây. 

– Bột bắp, dầu ăn, rau mùi. 

• Các bước chế biến:

– Hoà bột ngô với nước sôi, sau đó để nguội. 

– Phi thơm tỏi và lá nguyệt quế cho đến khi chuyển sang màu nâu. 

– Đổ hành tây vào xào chín, sau đó cho cà chua vào, đổ một chút nước và nấu nhuyễn. 

– Đổ súp cà chua ra một chén nhỏ cho nguội, để nguội, rây mịn và sánh. 

– Cho súp đã rây lên đun nóng, cho hỗn hợp bột ngô vào đảo đều, cuối cùng rắc lá nguyệt quế và tỏi đã phi vào. 

– Tắt bếp, để nguội khoảng 3 – 5 phút thì đổ sữa tươi vào, đảo đều và cho bé thưởng thức. 

Lưu ý khi bổ sung dinh dưỡng cho bé khi bị ốm

• Khi bị ốm, trẻ thường chán ăn, mẹ có thể thay đổi khẩu vị cho bé bằng các sản phẩm giàu dinh dưỡng từ nhà Burine như: Cháo sữa hương vani, hương bích quy; pudding hương chuối, vani. Hai dòng sản phẩm này có kết cấu sánh mịn, dễ ăn, dễ tiêu hóa và giàu dưỡng chất, rất phù hợp cho các bé bị ốm đang chán ăn. 

Thêm cháo sữa hoặc pudding Burine vào thực đơn hồi phục sau ốm cho bé

• Mẹ nên cho bé ăn thức ăn dạng lỏng và ít dầu mỡ như súp, cháo loãng, cháo sữa,… Sau đó tăng dần độ đặc khi bé khỏi hẳn. Các thức ăn nhiều dầu mỡ sẽ khó tiêu, gây ảnh hưởng đến đường tiêu hóa của trẻ. Vì thế mẹ cần hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ. 
• Không ép bé ăn quá nhiều khi vừa ốm dậy vì lúc này cơ thể bé còn mệt mỏi, không thể ăn theo chế độ như lúc khỏe mạnh. Việc ép ăn đôi khi sẽ gây ra các tác dụng ngược khiến bé không chịu ăn, từ đó làm chậm quá trình hồi phục sau bệnh. Thay vì ép bé ăn một lần quá nhiều, mẹ có thể chia nhỏ bữa ăn và cho bé ăn mỗi lần một ít. 
• Chọn thực đơn theo sở thích và khẩu vị của bé: Mẹ có thể tham khảo các yêu cầu và mong muốn của bé để xây dựng chế độ thực đơn phù hợp. Điều này sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn và hồi phục nhanh hơn. 

Hi vọng những chia sẻ của Burine về chủ đề “ bé bị ốm nên ăn gì?” trên đây đã giúp mẹ thêm vào cuốn cẩm nang những lưu ý quan trọng khi xây dựng chế độ dinh dưỡng giúp bé hồi phục nhanh chóng. Nếu mẹ cần tư vấn mua sản phẩm dinh dưỡng của Burine thì đừng ngần ngại liên hệ đến hotline để được chuyên viên tư vấn tận tình. Burine luôn luôn sẵn lòng và mong muốn được đồng hành cùng mẹ trên mọi chặng đường phát triển của con.