Việc xây dựng khẩu phần ăn đảm bảo dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Do đó, biết được cách tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non là điều mà bố mẹ cần nắm, giúp cân đối tỷ lệ giữa các chất dinh dưỡng trong thực đơn hàng ngày để trẻ có thể phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn tinh thần.
Bài viết dưới đây, Burine sẽ hướng dẫn chi tiết cho bố mẹ cách chia khẩu phần ăn cho trẻ mầm non. Bố mẹ hãy cùng Burine tham khảo ngay nhé!
Hướng dẫn cách tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non
Chế độ và khẩu phần ăn của trẻ mầm non theo quy định chuẩn của chương trình giáo dục được thể hiện thông qua bảng dưới đây.
Tiêu chí | Nhà trẻ | Mẫu giáo |
Nhu cầu năng lượng khuyến nghị mỗi ngày | 930 – 1000kcal | 1230 – 1320kcal |
Nhu cầu năng lượng khuyến nghị tại trường | 600 – 651kcal/ngày (chiếm khoảng 65% năng lượng của trẻ) | 615 – 726kcal/ngày (chiếm từ 50 đến 55% nhu cầu năng lượng của trẻ) |
Số bữa ăn tại trường | 2 bữa chính + 1 bữa phụ | 1 bữa chính + 1 bữa phụ |
Tỷ lệ năng lượng phân bổ cho mỗi bữa ăn | Bữa trưa: Từ 30 đến 35%.
Bữa chiều: Từ 25 đến 30%. Bữa phụ: Từ 5 đến 10%. |
Bữa trưa: Từ 30 đến 35%.
Bữa phụ: Từ 15 đến 25%. |
Tỉ lệ giữa các chất dinh dưỡng (đạm : béo : đường bột) | Chất đạm: Từ 13 đến 20%.
Chất béo: Từ 30 đến 40%. Chất đường bột: Từ 47 đến 50%. |
Chất đạm: Từ 13 đến 20%.
Chất béo: Từ 25 đến 35%. Chất đường bột: Từ 52 đến 60%. |
Lượng nước cho trẻ mỗi ngày | Từ 0,8 đến 1,6 lít (kể cả nước có trong thức ăn). | Từ 1,6 đến 2,0 lít (kể cả nước có trong thức ăn). |
Mầm non là lứa tuổi mà trẻ rất thích vận động, vui chơi và khám phá thế giới xung quanh, thường xuyên đặt những câu hỏi cho bố mẹ. Đây cũng là giai đoạn hình thành thói quen ăn uống của trẻ thông qua việc học hỏi về các món ăn, số lượng thức ăn,… mỗi ngày.
Trẻ mầm non cần năng lượng để học tập, vui chơi mỗi ngày
Nếu bố mẹ không biết cách tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non học khoa học, đủ chất thì nguy cơ trẻ bị mắc các bệnh như suy dinh dưỡng, thừa cân, biếng ăn hay thấp còi là rất cao. Thế nên, việc bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ mầm non rất quan trọng. Như vậy thì trẻ mới có đủ năng lượng để học tập, vui chơi cả ngày, cũng như phát triển về thể chất và tinh thần.
Theo khuyến nghị của các tổ chức dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng trung bình mỗi ngày mà bố mẹ cần bổ sung cho trẻ từ 3 đến 5 tuổi là 1.320 kcal. Khẩu phần ăn của trẻ cũng phải được cân đối tỷ lệ giữa các chất dinh dưỡng (chất đạm, chất đường bột, chất béo).
Trẻ mầm non cần khoảng 1.320 kcal/ngày
Để đảm bảo cho trẻ có thể phát triển một cách toàn diện, không bị thấp bé, nhẹ cân so với những bạn bè cùng trang lứa, bố mẹ cần nắm được cách tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non. Những tiêu chuẩn mà bố mẹ cần tuân thủ khi xây dựng khẩu phần ăn bao gồm:
Cần cân đối tỷ lệ đạm, chất béo và đường bột trong khẩu phần ăn của trẻ
Dưới đây là công thức để tính khẩu phần ăn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ mầm non mà bố mẹ có thể tham khảo.
Tỉ lệ (kcal/gram) | Protein (chất đạm) | Lipid (chất béo) | Glucid (chất đường bột) |
Tỉ lệ Protein : Lipid : Glucid (P : L : G) | 14% | 26% | 60% |
Kcal | 4kcal | 9kcal | 4kcal |
Gram | 1g | 1g | 1g |
Chất đường bột chiếm tỷ lệ cao nhất trong mỗi khẩu phần ăn của trẻ mầm non
Ví dụ, bố mẹ muốn bổ sung 600 kcal cho trẻ trong một khẩu phần ăn thì cần cân đối lượng Protein (14%) – Lipid (26%) – Glucid (60%) như sau:
Protein | Lipid | Glucid | Tổng | |
Kcal phân bổ cho P : L : G | 600 x 14% = 84kcal | 600 x 26% = 156kcal | 600 x 60% = 360kcal | 600kcal |
Gram phân bổ cho P : L : G | 84/4 = 21g | 156/9 = 17g | 360/4 = 90g | 128g |
Trẻ trong giai đoạn mầm non rất hiếu động, thích vui chơi và chạy nhảy nên rất cần cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng để vận động cả ngày mà không mệt mỏi. Do đó, ngoài các bữa ăn chính, bố mẹ cũng cần bổ sung thêm các bữa phụ cho trẻ.
Trong đó, sữa và các chế phẩm từ sữa là những món ăn, thức uống mà bố mẹ không nên bỏ qua. Bởi đây là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển toàn diện của bé.
Cháo sữa và pudding Burine – có thành phần trên 90% là sữa nguyên chất sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho trẻ vào những bữa ăn nhẹ, tráng miệng, giúp trẻ lấy lại năng lượng sau những giờ học tập, vui chơi.
Cháo sữa và pudding Burine – giúp trẻ lấy lại năng lượng sau những giờ học và vui chơi
Cách sử dụng cháo sữa và pudding Burine cũng vô cùng tiện lợi. Bố mẹ chỉ cần mở nắp và cho bé thưởng thức ngay mà không cần phải qua bất kỳ bước chế biến nào khác.
Hiện tại, sản phẩm đang được bày bán ở rất nhiều hệ thống phân phối lớn có cửa hàng trên toàn quốc như Kids Plaza, Con Cưng, Shoptretho, Tuticare, Bibomart, Aeon Mall, Winmart, BigC,… Bố mẹ có thể tìm mua sản phẩm ở những cửa hàng gần nhất nhé!
Ngoài ra, nếu không có thời gian, bố mẹ cũng có thể đặt mua sản phẩm thông qua các trang thương mại điện tử uy tín của Burine như Shopee Mall, Lazada Mall.
Cách tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non cần đảm bảo khoa học, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để trẻ có thể phát triển một cách toàn diện nhất. Bên cạnh đó, bố mẹ cũng cần cân đối với tình hình tài chính, thể trạng của từng bé để điều chỉnh thực đơn sao cho phù hợp. Nếu cần thêm thông tin tư vấn, bố mẹ đừng ngần ngại liên hệ với Burine nhé! Burine luôn sẵn sàng để lắng nghe và đồng hành cùng bố mẹ trên chặng đường phát triển của bé.
21/10/2024
Việc bé bú ti mẹ song song với bú bình là một lựa chọn phổ biến mà nhiều mẹ bỉm sữa áp dụng để linh hoạt hơn trong quá trình chăm sóc con. Đây là cách giúp bé vẫn nhận được dinh dưỡng từ sữa mẹ nhưng mẹ cũng có thêm thời gian cho công việc và những hoạt động cá nhân. Tuy nhiên, việc áp dụng thành công phương...
Xem thêm...23/05/2024
Bé biếng ăn là một trong những vấn đề dinh dưỡng mà ba mẹ thường gặp phải và lo lắng. Để khắc phục tình trạng này, các bậc phụ huynh cần nắm rõ nguyên nhân và tìm ra giải pháp phù hợp. Burine sẽ chia sẻ thực đơn cho bé 10 tháng biếng ăn trong bài viết dưới đây. Tổng quan về nhu cầu dinh dưỡng của bé 10 tháng tuổi...
Xem thêm...23/05/2024
Ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng là một trong những phương pháp chăm sóc bé được các bậc phụ huynh quan tâm và ưa chuộng. Hãy cùng Burine khám phá cách xây dựng thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6-7 tháng tuổi trong bài viết dưới đây. Trong giai đoạn 6 tháng tuổi, việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé...
Xem thêm...