7 THỰC PHẨM ĂN DẶM QUAN TRỌNG DÀNH CHO TRẺ

Thứ năm, 22/06/2017

530

Thông thường, các mẹ cảm thấy rất hứng khởi khi con bắt đầu ăn dặm. Nhưng có một câu hỏi lớn được đặt ra là “Con nên ăn dặm khi nào?” “Loại thực phẩm nào nên chọn để đảm bảo con được đủ chất dinh dưỡng và phát triển khỏe mạnh?”. Dưới đây là câu trả lời hợp lý nhất cho băn khoăn đó.
 
Theo khuyến cáo của Bộ Y tế, khi bé phát triển, nhu cầu dinh dưỡng của bé cũng thay đổi. Sẽ đến giai đoạn sữa mẹ không đủ thỏa mãn lượng dinh dưỡng mà bé cần. Giai đoạn này thường đến khi bé khoảng 6 tháng tuổi.  Đây chính là thời điểm nhiều em bé sẵn sàng cho việc ăn dặm khởi đầu. Tuy nhiên mẹ đừng quá máy móc theo con số khuyến cáo, mẹ hãy quan sát kỹ các biểu hiện của con để lựa chọn thời điểm ăn dặm phù hợp nhất.


 
Với giai đoạn ăn dặm, hệ tiêu hóa đường ruột của bé còn rất non nớt, dễ bị tác động xấu từ những yếu tố bên ngoài (ngoài sữa mẹ). Vì vậy, các mẹ luôn đau đầu để chọn thực phẩm nào để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa bảo vệ bé khỏi những vi khuẩn có hại?

-          Nước ép trái cây: Hãy bắt đầu ăn dặm với nước ép trái cây “tươi” và “sạch”, và táo là một lựa chọn hoàn hảo ( bởi hàm lượng axit trong táo thấp, bảo vệ dạ dày của bé và táo cũng là loại hoa quả có suốt các mùa trong năm). Mẹ chú ý gọt sạch bỏ vỏ táo, ép lấy nước và dùng thìa nông không có cạnh để bón cho bé.
-          Trái cây: Khi bé đã quen với bị của nước ép táo, sau 2 tuần, mẹ có thể nghiền nhuyễn táo bằng cách: thái nhỏ táo, hấp chín và dùng thìa nghiền nát. Mẹ có thể cho bé tập cầm thìa để tự ăn từng chút một. Ngoài táo, mẹ có thể sử dụng các loại quả khác như lê, xoài, đu đủ, hồng xiêm…
-          Củ quả: Một loại củ quả được khuyến khích cho ăn dặm khởi đầu là khoai tây, nhưng hãy chắc chắn rằng, khoai tây đã được hấp chín và nghiền mịn, và mẹ hãy cho thêm một chút sữa hoặc nước làm lỏng để bé dễ nuốt. Các loại rau củ khác bé có thể thử như cà rốt, bí đỏ, cà chua khi bé bước sang tháng tuổi thứ 7.
-          Rau xanh: Nên cho bé ăn rau chân vịt với bữa ăn đầu tiên tiếp xúc với rau xanh. Mẹ hãy đảm bảo rằng rau đã được rửa sạch và luộc chín.
-          Ngũ cốc: Sử dụng gạo, ngũ cốc dinh dưỡng đã được nghiền mịn phối hợp với chất dinh dưỡng khác như rau củ quả, và protein bắt đầu từ thịt lơn, thịt bò để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho bé từ tháng thứ 10.
-          Nước: Mẹ đừng quên bổ sung thêm nước cho bé nhé, bởi nước không những rất cần thiết cho bé và còn giúp cho hệ tiêu hóa của bé được “sạch” dễ hấp thu chất dinh dưỡng hơn.
-          Các sản phẩm cho bữa phụ:  Cháo sữa Burine là một trong những sản phẩm lý tưởng dành tặng cho bé. Với công nghệ sản xuất hiện đại theo tiêu chuẩn Châu Âu, Burine được nhập khẩu nguyên hộp từ Đức sẽ là một lựa chọn hoàn hảo giúp mẹ bổ sung dưỡng chất cho bé, đặc biệt là trong mùa hè này.

+